Левый Локоть• 07 июня 2015
15 кг.клубники
посоветуйте пожалуйста рецептики консервации
клубники.заранее всех благодарю
клубники.заранее всех благодарю
показать весь текст
40
0
Нет, свежую. Если малина своя и чистая - то лучше не мыть, покупную аккуратно промыть и обсушить. Пропорции малины к сахару - банка на банку. Чистой рукой в тазике перемять малину с сахаром. Баночки простерилизовать минуту над паром (можно надевать банку на носик кипящего чайника). На дно банки насыпать пару ложек сахара, наполнить баночку перетертой малиной, сверху выложить еще пару ложек сахара. Крышки окунать в кипяток и закрывать банки. Следите, что б верхний слой варенья не Хранить в холодильнике.
я тоже так делаю. Но у меня ооочень много жидкости получается. Не уваренное варенье. а что-то типо компота(.
вот, у меня мама всегда эту пятиминутку делала, вкусная клубника, но плавает вверху и полная банка сиропа получается, я поэтому стала делать конфитюр с пектином, получается полная банка густого варенья :)
Да, есть еще один пирог с клубникой, нереально вкусный, кстати, здесь на кидстаффе когда то давно прочитала, кто то делился рецептом. Он тает просто во рту.
Но это из замороженной или свежей клубники. У меня клубника свежая в доме когда появляется, я сразу его делаю ))
Я последнее время пересыпаю сахаром,мешаю пару раз, пока не растворится сахар, в лотки и в морозилку.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу