пу_пугренчик• 13 июня 2015
Оладушки на кефире: какие они, правильные?
Как-то видела (да-да, сама не дружу ни с каким тестом...)
замеску оладушек:
муки насыпали, содой сверху как бы присолили, плюс яйцо, 2 ст ложки сахара.
И в конце - кефир, сколько тесто возьмет, до консистенции гууууустой сметаны.
Изюм.
Жарили на подс масле. Оладушки даже на первой стороне - поднялись, после переворачивания не падали. На столе тоже были пушистые, высокие, внутри пористые как бы с пузырьками воздуха.
Делала сама.
Одно плохо - нет точного рецепта!
Не поднялись..., внутри клейкие... Еле поели...
Спасайте правильным рецептом!
замеску оладушек:
муки насыпали, содой сверху как бы присолили, плюс яйцо, 2 ст ложки сахара.
И в конце - кефир, сколько тесто возьмет, до консистенции гууууустой сметаны.
Изюм.
Жарили на подс масле. Оладушки даже на первой стороне - поднялись, после переворачивания не падали. На столе тоже были пушистые, высокие, внутри пористые как бы с пузырьками воздуха.
Делала сама.
Одно плохо - нет точного рецепта!
Не поднялись..., внутри клейкие... Еле поели...
Спасайте правильным рецептом!
показать весь текст
30
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу