Ума Палата• 13 июня 2015
Сколько кг.клубники покупаете для варенья?
27
0
Смотря как у вас едят и сколько детей. Знакомая семья 6 детей - так они 50кг взяли (и на заморозку, и на варенье), и планируют ещё брать. У меня двое - прошлым летом заморозила 15кг - было мало (не учла аппетиты дочки, ей зимой 2 исполнилось).
На один раз сварить - столько, что б не напряжно было перебирать клубнику и варить его. То есть пару кг.
В след. раз - еще пару кг. Так оно не в тягость.
В след. раз - еще пару кг. Так оно не в тягость.
ну ведь это зависит от размера вашей семьи, от ваших вкусов и пристрастий в еде. Нам на семью из 4-х человек 2-3 кг на зиму для варенья - достаточно! Я ведь не только клубничное варю. Всякого по 2-3-4 баночки.
А когда вы его закрываете? просто шелковица уже во всю, а малины ещё и близко нет, когда они ’пересекаются’? 
Ответ дляТенюшка
А когда вы его закрываете? просто шелковица уже во всю, а малины ещё и близко нет, когда они ’пересекаются’?
в том году они вместе поспели, а в этом году да малины еще нет, а шелковица во всю, наверно уже на второе поспевание шелковицы будем закрывать.
Я варила клубнику с вишней. Очень вкусно.В связи с тем, что клубника поспевает раньше а вишня позже, сначала слегка приваривала клубнику, ставила на отстой. Потом уже добавляла туда вишню.Клубника успевает к этому времени подсохнуть в тазу и хорошо пропитаться сиропом, влага уходит, а цвет остается.Потом просто добавляется вишня без косточек и все. Кстати, предпочитаю в вареньях лишнюю воду не вываривать, а высушивать.Это дольше, но результат очень радует.Попробуйте.
Я варенье из одуванчиков варила - времени ушло вагон, но такое вкусное получилось 
А бабушка варила крыжовник с орехами - из крыжовника вычищались семечки, и в каждую ягодку вкладывался кусочек ореха. Вкус божественный
А бабушка варила крыжовник с орехами - из крыжовника вычищались семечки, и в каждую ягодку вкладывался кусочек ореха. Вкус божественный
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу