Стопудова• 17 июня 2015
Рецепт отбинвых подскажите.
Как приготовить сочные отбивные свиные?
Подскажите секретики какие-ни будь.
У меня вечно сухари получаются
Подскажите секретики какие-ни будь.
У меня вечно сухари получаются
7
0
тонко нарезать, отбить, приправить, можно сложить пополам и вовнутрь вложить кусочек сыра и сливочного масла, потом в муку, в кляр/яйцо+мука+сметана+приправа и жарить)
отбить, лучше часть отбивная на ребре, от мяса многое зависит. Посолить, поперчить. Обнокнуть в яйцо, муку, яйцо и на сковороду на средний огонь. Когда переворачиваю на вторую сторону делаю минимальный огонь, накрываю крышкой и засекаю 5 минут. Всегда сочные отбивные!
Отбить,
посолить ,
поперчить,
можно чесночка немножко тёртого кто любит,
обмакнуть в муку,
потом в яйцо (можно повторить по 2 раза, но я не люблю толстый кляр)
ПОЛУЧАЮТСЯ ОБАЛДЕННЫЕ! ХРУСТЯЩИЕ И СОЧНЫЕ!
Тоже когда-то искала хороший рецептик. И вот теперь только так. Вся семья обожает!
посолить ,
поперчить,
можно чесночка немножко тёртого кто любит,
обмакнуть в муку,
потом в яйцо (можно повторить по 2 раза, но я не люблю толстый кляр)
ПОЛУЧАЮТСЯ ОБАЛДЕННЫЕ! ХРУСТЯЩИЕ И СОЧНЫЕ!
Тоже когда-то искала хороший рецептик. И вот теперь только так. Вся семья обожает!
Я сначала отбиваю, потом мариную пару часов.
Маринад: Соль, перец, лимонный сок, соевый соус.
Потом как обычно - мука, яйцо.
Получаются очень сочные и просто тают во рту))
Маринад: Соль, перец, лимонный сок, соевый соус.
Потом как обычно - мука, яйцо.
Получаются очень сочные и просто тают во рту))
Доброе утро! А я Вам расскажу такой - отбиваете, солите, перчите. Выкладываете на противень, смазанный маслом раст. Сверху лук, кусочки ананаса и смесь из сыра с майонезом. Очень калорийное блюдо получается, но ооооочень вкусное. Можно вместо ананаса помидорку класть, а можно и просто лук с сыром. Смотря что в холодильнике есть. Один противень отбивных уминает муж в одиночку. Чтобы попробовали остальные - делаю второй 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу