Я вся ваша• 28 июня 2015
хрустящие огурчики
поделитесь рецептом проверенным огурцов,чтоб были не сладкие ,твердые,хрустящие.спасибо заранее
9
0
Малосольные подходят? В полиэтиленовый пакет 1 кг огурцов, ст ложка соли и огромные пук укропа. Вуаля, 3-4 часа и вкуснейшие хрустящие огурчики.
такие-да.супер.интерисуют консервированные.скоро сезон. у нас идут лучше всего с кетчупом.с горчицей закрывала-не хотят,типа сладкие.просто соленые-больше на рассольники и оливье,тоже не очень хотят*(((
На 3х литр.банку: 2 ст.л. соли, 1 ст. л. сахара, 70 мл уксуса., укропа зонтики, листья хрена, эстрагон, листики смородины, вишни, винограда, чеснок, перец горошком и душистый, зёрна горчицы
не треба, в цьому весь і прикол!
Правда, я знаю, що треба обрізати попки, і коли в пакет сіль, кріп і огірки покласти, то треба все це потрусити доряче, щоб сль розійшлася і огірки трохи соку пустили. Огірок через обрізану попку солі і набирається.
Закладываете огурцы со специями (зелень) по банкам и заливаете кипятком. Как остынут сливаете воду в кастрюлю и добавочное, соль, сахар, уксус, лавр, зятем горчицы и варите маринад, потом им заливаете огурцы и закатываете. Переворачиваете банки и укутываете.
Пропорция соли, сахара и уксуса- на 3х литр. банку огурцов, а не на 3л воды.
Я всегда делаю в литровых и высчитываю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу