КАПСЛОЧНИЦА• 06 апреля 2013
Сколько у вас уходит денег в месяц на продукты, семья 3 человека?
Решили с мужем, начать записывать наши траты (муж вроде неплохо зарабатывает, а деньги как вода, куда уходят?...), посчитали, что на продукты уходит около 3400 грн.,для ребенка (1,2 мес.) покупаю все только свежее, овощи, фрукты, рыбу, домашнее мясо . Муж говорит, что многовато на продукты тратим, хотя для ребенка ничего не жалеет, требует чтобы покупала только самые лучшие продукты для нее. Мужу готовлю блюда только с мясом (любым) или рыбой.
Много это или мало, для семьи из трех человек, сколько вы тратите на продукты?
Много это или мало, для семьи из трех человек, сколько вы тратите на продукты?
показать весь текст
Результат:
вже голосів:
571
104 (18.21%)
2500 грн.
98 (17.16%)
3500 грн.
88 (15.41%)
2000 грн.
78 (13.66%)
посмотреть результат
70 (12.26%)
4000 грн.
68 (11.91%)
В месяц на продукты тратим 1500 грн.
46 (8.06%)
больше 5000 грн.
19 (3.33%)
4500
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Сразу скажу -хороший кофе, чай, сыры и вкусняшки - еще около 500-700 грн в месяц, но это не каждую неделю, а по желанию:)))
Женщинас• 07 апреля 2013
Ответ дляkatosha
У нас уходит на продукты около 1500 грн (3 человека). Без бытовой химии. Огородов-помощи продуктами нет, все из города. Мясо - на 2 недели около 3 кг (беру шинку-рубанку, без шкуры, за 38 грн за кг) Кость - на бульон, делаю фарш, режу на отбивные и кусочки, пригодные для подливы и супов, бефстроганов (муж очень любит). Оставшееся сало с кусочками мяса на бульон к кости.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
3 кг мяса по 38 грн - это 114 грн.
114мясо+70 курица+40 рыба=224 грн по мясу.
114мясо+70 курица+40 рыба=224 грн по мясу.
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Ответ дляЖенщинас
3 кг мяса по 38 грн - это 114 грн.
114мясо+70 курица+40 рыба=224 грн по мясу.
114мясо+70 курица+40 рыба=224 грн по мясу.
Но 3 кг ровно редко получается, т.к. куски не по весу продают,а целиком, поэтому 120-140 грн мясо на 2 недели, итого 70 грн в неделю на свинину.
Таракашечка• 07 апреля 2013
Ответ дляkatosha
У нас уходит на продукты около 1500 грн (3 человека). Без бытовой химии. Огородов-помощи продуктами нет, все из города. Мясо - на 2 недели около 3 кг (беру шинку-рубанку, без шкуры, за 38 грн за кг) Кость - на бульон, делаю фарш, режу на отбивные и кусочки, пригодные для подливы и супов, бефстроганов (муж очень любит). Оставшееся сало с кусочками мяса на бульон к кости.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
у Вас 12 кг мяса-птицы-рыбы получается в месяц. Ну, что ж, будете в ряду обжор,значит
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Ответ дляТаракашечка
у Вас 12 кг мяса-птицы-рыбы получается в месяц. Ну, что ж, будете в ряду обжор,значит
Ги:) Переживу:) У меня муж без мяса вообще ничего не ест:((((((
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Ответ дляТаракашечка
вчера у нас мастер работал, я из мяса на обед ничего не успела приготовить, мужу объявила меню, у него глаза аж вылезли: как без мяса?
Идентично:) ’Я же не козлик капусту есть:)’ - ответ на все попытки приготовить без мяса.
Женщинас• 07 апреля 2013
Ответ дляkatosha
У нас уходит на продукты около 1500 грн (3 человека). Без бытовой химии. Огородов-помощи продуктами нет, все из города. Мясо - на 2 недели около 3 кг (беру шинку-рубанку, без шкуры, за 38 грн за кг) Кость - на бульон, делаю фарш, режу на отбивные и кусочки, пригодные для подливы и супов, бефстроганов (муж очень любит). Оставшееся сало с кусочками мяса на бульон к кости.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
Кроме того беру примерно 2 кг курятины, и 1 кг рыбки на 2 недели - примерно 70+40грн.
Итого по мясу - 70+70+40= 180 грн на 2 недели.
Овощи свежие - около 50 грн в неделю, фрукты - тоже 50 грн.
Молоко - беру домашнее по 7 грн литра, беру 3 литры - 1,5 на творог и сыворотку, и 1,5 на каши. Молоко в каши чуть развожу водой. еще 21 грн.
Хлеб, молочка магазинная - 60 грн в неделю.
Крупы и т.п. закупаем раз в 2 недели в среднем на 200 грн.
Итого: 90+50+50+21+60+100 = 371 грн.
Нас 3 человека муж, я и сынуля 1,5 года.
Готовлю все домашнее, никаких полуфабрикатов.
Извините за много текста, просто хотела подробно описать.
Т.е. всё-таки не 1500, а на 500 грн больше?
Женщинас• 07 апреля 2013
Ответ дляkatosha
Ги:) Переживу:) У меня муж без мяса вообще ничего не ест:((((((
А, кстати, яйца ещё же покупаете?
Утренняя зорька• 07 апреля 2013
У меня 2500-3000,00грн в месяц. Мясо почти не едим (это для здоровья полезно, а гостях ИНОГДА просто заставляют), только ребёнок. Из одного куриного филе у меня получается 6-7 отбивных. Получаются ОЧЕНЬ вкусные и сочные! В школу даю, итого на неделю мне надо 1 филе и 0,200кг колбасы хорошей докторской (в школу на бутрики). Покупаю фарш 0,2-0,3кг за раз - это на неделю хватает и делаю тефтельки или медальоны - то же ребёнку. По утрам мы едим свежий ананас или апельсины, киви, яблоки. Ребёнок, перед школой домашний творог 0,1кг или кашку молочную, или блинчики.
На что мы тратим деньги: орехи сырые и несолёные, сухофрукты, чай зелёный без сахара, хлеб без дрожжевой или пеку пресные лепёшки. Крупы закупаем по 5 кг, яйцо 3 десятка на месяц обычно хватает. Каждую неделю покупаю Фрукты: киви, бананы, апельсины, лимоны, яблоки, овощи: свежая капуста - пекинская и белокочанная (квасим), буряк, морковь, авокадо, укроп. Одна шоколадка в неделю (настоящий чёрный шоколад это или Линд или РитерСпорт) - съедаем не всегда. Выпечку пеку сама и только на слив.масле. Супы без мяса и зажарки. КАШИ гречневая, рисовая с изюмом, овсянка, редко пшено и картофель. МНОГО овощей и ягод сезонных, замораживаю, а зимой едим и варю компот. Овощи лук, картошку, капусту иногда морковь покупаем в сентябре оптом. В сезон делаю под капроновую крышку СОЛЁНЫЕ огурцы, помидоры, баклажаны. Перекручиваю свою смородину чёрную с сахаром и калину. Мёд натуральный, акациевый покупаем в селе, в мае. На окне растёт зелёный лук.
Не курим, не пьём (пива, водки, вина, коньяк и т.д, а так же газированной воды, магазинных соков и др. жидкостей). Если болеем, то лечимся травами или гомеопатией.
Использую без фосфатные порошки, хозяйственное мыло Киевского завода и горчицу :)
Я за здоровое питание, мысли и активную жизнь!
На что мы тратим деньги: орехи сырые и несолёные, сухофрукты, чай зелёный без сахара, хлеб без дрожжевой или пеку пресные лепёшки. Крупы закупаем по 5 кг, яйцо 3 десятка на месяц обычно хватает. Каждую неделю покупаю Фрукты: киви, бананы, апельсины, лимоны, яблоки, овощи: свежая капуста - пекинская и белокочанная (квасим), буряк, морковь, авокадо, укроп. Одна шоколадка в неделю (настоящий чёрный шоколад это или Линд или РитерСпорт) - съедаем не всегда. Выпечку пеку сама и только на слив.масле. Супы без мяса и зажарки. КАШИ гречневая, рисовая с изюмом, овсянка, редко пшено и картофель. МНОГО овощей и ягод сезонных, замораживаю, а зимой едим и варю компот. Овощи лук, картошку, капусту иногда морковь покупаем в сентябре оптом. В сезон делаю под капроновую крышку СОЛЁНЫЕ огурцы, помидоры, баклажаны. Перекручиваю свою смородину чёрную с сахаром и калину. Мёд натуральный, акациевый покупаем в селе, в мае. На окне растёт зелёный лук.
Не курим, не пьём (пива, водки, вина, коньяк и т.д, а так же газированной воды, магазинных соков и др. жидкостей). Если болеем, то лечимся травами или гомеопатией.
Использую без фосфатные порошки, хозяйственное мыло Киевского завода и горчицу :)
Я за здоровое питание, мысли и активную жизнь!
Из моих подсчетов только на белковую еду у моей семьи в месяц должно пойти: 4 кг мяса * 60 грн (в магазине не берем, так как наколотое :) + 4 кг птицы * 45 грн (тоже домашняя) + 4 кг рыбы и морепродуктов * 60 + 8 десятков яиц * 10 + 30 литров молока * 8 грн + 30 пачек творога * 16 грн + 3 кг * 70 твердого сыра = примерно 1700 грн.
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
Только в споры относительно вреда мяса и пользы сыроедения не вступаю ))) Если кому-то нравится - вперед! Я вегетарианство здоровым питанием не считаю. Ну и у них никак дешевле все равно не выйдет, так как придется белок нагонять за счет других продуктов, бобовых например, что дешево не выйдет.
Женщинас• 07 апреля 2013
Ответ дляnamisha
Из моих подсчетов только на белковую еду у моей семьи в месяц должно пойти: 4 кг мяса * 60 грн (в магазине не берем, так как наколотое :) + 4 кг птицы * 45 грн (тоже домашняя) + 4 кг рыбы и морепродуктов * 60 + 8 десятков яиц * 10 + 30 литров молока * 8 грн + 30 пачек творога * 16 грн + 3 кг * 70 твердого сыра = примерно 1700 грн.
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
С нюансами виде чуть больше или чуть меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений и ценовых категорий продуктов, но в посте Намиши хотя бы видно реальные нормы расхода продуктов.
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Ответ дляЖенщинас
А, кстати, яйца ещё же покупаете?
Да, только вот не всегда. Единственное чем свекр помогает. Передает около 1-1,5 десятка в 2 недели, и магизинных покупаю 3 дес. стандартно. Итого 5-6 десятков в месяц.
Веселуха Муха• 07 апреля 2013
Ответ дляnamisha
Из моих подсчетов только на белковую еду у моей семьи в месяц должно пойти: 4 кг мяса * 60 грн (в магазине не берем, так как наколотое :) + 4 кг птицы * 45 грн (тоже домашняя) + 4 кг рыбы и морепродуктов * 60 + 8 десятков яиц * 10 + 30 литров молока * 8 грн + 30 пачек творога * 16 грн + 3 кг * 70 твердого сыра = примерно 1700 грн.
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
как из 1 филе 6-7 отбивных у меня только 2
Утренняя зорька• 07 апреля 2013
Ответ дляВеселуха Муха
как из 1 филе 6-7 отбивных у меня только 2
я так понимаю вопрос ко мне??
Стандартное филе, кусок. Если смотреть, то оно как бы с двух частей. Отрезаем меньшую - 1шт, всю другую часть режем на куски (поперёк куска!) толщиной 3-4см (последний, треугольник оставляем как есть, т.е. получиться маленькая отбивная), переворачиваем срезом,т.е. волокнами и отбиваем по ним. Сразу немного солим с двух сторон и с одной присыпаю чёрным, молотым перцем - больше для запаха, чем для вкуса. Обваливаем в муке и в взбитом яйце и сразу жарим. Я жарю под крышкой на чугунной сковороде и подсолн. масле.
Получаются ТАКИЕ вкусные, нежные и сочные, что съесть можно за раз 3-4 шт., а можно и с гарниром. Кушать лучше всего сразу, ещё тёплыми. Едят да же те, кто не ест курицу :)
Стандартное филе, кусок. Если смотреть, то оно как бы с двух частей. Отрезаем меньшую - 1шт, всю другую часть режем на куски (поперёк куска!) толщиной 3-4см (последний, треугольник оставляем как есть, т.е. получиться маленькая отбивная), переворачиваем срезом,т.е. волокнами и отбиваем по ним. Сразу немного солим с двух сторон и с одной присыпаю чёрным, молотым перцем - больше для запаха, чем для вкуса. Обваливаем в муке и в взбитом яйце и сразу жарим. Я жарю под крышкой на чугунной сковороде и подсолн. масле.
Получаются ТАКИЕ вкусные, нежные и сочные, что съесть можно за раз 3-4 шт., а можно и с гарниром. Кушать лучше всего сразу, ещё тёплыми. Едят да же те, кто не ест курицу :)
Нафаня Маня• 07 апреля 2013
Ответ дляУтренняя зорька
У меня 2500-3000,00грн в месяц. Мясо почти не едим (это для здоровья полезно, а гостях ИНОГДА просто заставляют), только ребёнок. Из одного куриного филе у меня получается 6-7 отбивных. Получаются ОЧЕНЬ вкусные и сочные! В школу даю, итого на неделю мне надо 1 филе и 0,200кг колбасы хорошей докторской (в школу на бутрики). Покупаю фарш 0,2-0,3кг за раз - это на неделю хватает и делаю тефтельки или медальоны - то же ребёнку. По утрам мы едим свежий ананас или апельсины, киви, яблоки. Ребёнок, перед школой домашний творог 0,1кг или кашку молочную, или блинчики.
На что мы тратим деньги: орехи сырые и несолёные, сухофрукты, чай зелёный без сахара, хлеб без дрожжевой или пеку пресные лепёшки. Крупы закупаем по 5 кг, яйцо 3 десятка на месяц обычно хватает. Каждую неделю покупаю Фрукты: киви, бананы, апельсины, лимоны, яблоки, овощи: свежая капуста - пекинская и белокочанная (квасим), буряк, морковь, авокадо, укроп. Одна шоколадка в неделю (настоящий чёрный шоколад это или Линд или РитерСпорт) - съедаем не всегда. Выпечку пеку сама и только на слив.масле. Супы без мяса и зажарки. КАШИ гречневая, рисовая с изюмом, овсянка, редко пшено и картофель. МНОГО овощей и ягод сезонных, замораживаю, а зимой едим и варю компот. Овощи лук, картошку, капусту иногда морковь покупаем в сентябре оптом. В сезон делаю под капроновую крышку СОЛЁНЫЕ огурцы, помидоры, баклажаны. Перекручиваю свою смородину чёрную с сахаром и калину. Мёд натуральный, акациевый покупаем в селе, в мае. На окне растёт зелёный лук.
Не курим, не пьём (пива, водки, вина, коньяк и т.д, а так же газированной воды, магазинных соков и др. жидкостей). Если болеем, то лечимся травами или гомеопатией.
Использую без фосфатные порошки, хозяйственное мыло Киевского завода и горчицу :)
Я за здоровое питание, мысли и активную жизнь!
На что мы тратим деньги: орехи сырые и несолёные, сухофрукты, чай зелёный без сахара, хлеб без дрожжевой или пеку пресные лепёшки. Крупы закупаем по 5 кг, яйцо 3 десятка на месяц обычно хватает. Каждую неделю покупаю Фрукты: киви, бананы, апельсины, лимоны, яблоки, овощи: свежая капуста - пекинская и белокочанная (квасим), буряк, морковь, авокадо, укроп. Одна шоколадка в неделю (настоящий чёрный шоколад это или Линд или РитерСпорт) - съедаем не всегда. Выпечку пеку сама и только на слив.масле. Супы без мяса и зажарки. КАШИ гречневая, рисовая с изюмом, овсянка, редко пшено и картофель. МНОГО овощей и ягод сезонных, замораживаю, а зимой едим и варю компот. Овощи лук, картошку, капусту иногда морковь покупаем в сентябре оптом. В сезон делаю под капроновую крышку СОЛЁНЫЕ огурцы, помидоры, баклажаны. Перекручиваю свою смородину чёрную с сахаром и калину. Мёд натуральный, акациевый покупаем в селе, в мае. На окне растёт зелёный лук.
Не курим, не пьём (пива, водки, вина, коньяк и т.д, а так же газированной воды, магазинных соков и др. жидкостей). Если болеем, то лечимся травами или гомеопатией.
Использую без фосфатные порошки, хозяйственное мыло Киевского завода и горчицу :)
Я за здоровое питание, мысли и активную жизнь!
Так если Вы не едите мяса, то зачем ребенку? Без мяса ж для здоровья полезно по вашей теории.
Ответ дляursula
Кстати по расходу яиц.
Вчера купили 15шт.
Сегодня,
яичница с луком пореем на 4-х - 7 яиц
Сырный сылат - отиварила - 3 штуки
кляр на отбивные - 1 шт
в пюре карт. - 2 шт.
Итого только за сегодня яиц ушло 13шт
Вчера купили 15шт.
Сегодня,
яичница с луком пореем на 4-х - 7 яиц
Сырный сылат - отиварила - 3 штуки
кляр на отбивные - 1 шт
в пюре карт. - 2 шт.
Итого только за сегодня яиц ушло 13шт
многовасто ) честно, холестерин же )))
1-2 шт. на человека в день )
1-2 шт. на человека в день )
Нафаня Маня• 07 апреля 2013
Ответ дляnamisha
Из моих подсчетов только на белковую еду у моей семьи в месяц должно пойти: 4 кг мяса * 60 грн (в магазине не берем, так как наколотое :) + 4 кг птицы * 45 грн (тоже домашняя) + 4 кг рыбы и морепродуктов * 60 + 8 десятков яиц * 10 + 30 литров молока * 8 грн + 30 пачек творога * 16 грн + 3 кг * 70 твердого сыра = примерно 1700 грн.
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
Надо еще посчитать крупы и овощи-фрукты.
Согласно современным принципам здорового питания в день человеку надо около 300 г фруктов в день и 400—450 г овощей. На семью из 3 человек надо 1 и 1,5 кг соответственно. Примерно 20 грн (усредненно, яблоки, апельсины, бананы чуть дешевле, фрукты на побпловаться дороже, но их меньше и реже) и 10 грн (внесезонные овощи без фанатизма, ну а капуста, картофель, морковь, свекла явно дешевле). Итого еще 30 грн в день или 1000 грн в месяц на овощи и фрукты.
Крупы и макароны примерно 100 г сухого продукта на человечка в день или 300 г на семью. В месяц 10 кг. Посчитаем в среднем по 20 грн за кг (макароны будем брать только твердозерновые). Итого 200 грн на крупы.
Растительное масло надо где-то грамм 80-100 в день на семью, то есть 3 л на месяц. Еще 60 грн. Сметану, сливочное масло не считаю, так как эти жиры в рациональном питании ни к чему, а если мы их включим, то можем уменьшать другую молочку, например твердый сыр или творог в день или молоко.
Баловство типа печенек, пакетированных соков и т.д. вообще считать не буду )
Выходит примерно 3 тыс. грн в месяц на семью из 3 человек (папа, мама, ребенок), чтобы рационально питаться. Меньшее - уже явно ограничение не очень здоровое, сдвиг не в ту сторону продуктов, большее - баловство ))
спасибо за детализированный ответ по нормам
Утренняя зорька• 07 апреля 2013
Ответ дляНафаня Маня
Так если Вы не едите мяса, то зачем ребенку? Без мяса ж для здоровья полезно по вашей теории.
Вы думаете я его пичкаю мясом насильно? Я стараюсь, хотя бы, делать настоящие мясные блюда, а не полуфабрикат. А на мясо (точнее колбаса и сосиски) ’присадила’ бабушка :( Теперь пытаюсь мягко отучить от колбасы, заменяя мясом. А там посмотрим. Радует то, что ребёнок ОЧЕНЬ любит орехи, фрукты, овощи и зелень.
Очень огорчает, что в школе все на ДР дают деткам пакетированные соки и + Барни, сникерс, Джек весёлые истории или другая ’шоколадная’ хрень :(
Очень огорчает, что в школе все на ДР дают деткам пакетированные соки и + Барни, сникерс, Джек весёлые истории или другая ’шоколадная’ хрень :(
Нафаня Маня• 07 апреля 2013
Ответ дляЖенщинас
С нюансами виде чуть больше или чуть меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений и ценовых категорий продуктов, но в посте Намиши хотя бы видно реальные нормы расхода продуктов.
+++++
Таракашечка• 07 апреля 2013
сейчас я добью некоторых окончательно: мы еще сало трескаем))Килограмма два съедаем в месяц
Зоя Жорівна• 07 апреля 2013
Ответ дляЖенщинас
Т.е. всё-таки не 1500, а на 500 грн больше?
Все примерно так, только именно на крупы - максимум 80 грн, мы их не очень любим. Масло сливочное и подсолнечное и сыр (простой), вафли, немного вкусняшек - еженедельно. А вот продукты дорогие - еще +500 грн в месяц.
Тётя Хрюша• 07 апреля 2013
Ответ дляТаракашечка
Да многие такие, муж сегодня на прогулке в лесу съел три больших чебурека,через час пришли домой съел 4 больших голубца, чай и несколько пирожков с повидлом, лег поспать, сейчас проснется и начнется-сначала чай с бутерами и пирожками, потом через час ужин с полной выкладкой)).И обязательно с мясом. Ну и что с мужьями делать? Не кормить?Так не заслуживают они такого обращения
.Муж как выходной, так кухня целый день. Весит 79 кг.
.Муж как выходной, так кухня целый день. Весит 79 кг.
капец!выведите мужу глистов,в конце-то концов!!!это ж ни в какие ворота не лезет стока жрать!фух!хорошо,шо я развелась...

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
