Борщец• 03 июля 2015
На чем же теперь жарить!? Узнала сегодня, что на оливковом нельзя((
Я жареное не ем практически, ну вот сейчас кабачок кубиком с луком и яйца жарю - все на маленьком кол-ве оливкового масла. Утром сегодня по ТВ услышала, что при жарке оливковое масло Extra Virgin выделяет ВРЕДНЫЕ вещества. А на чем же жарить? На чем вы готовите?
47
2
На сковороде-гриль без масла. Рыбу, мясо, овощи.
На масле (сливочном) готовлю только белый соус, основу для ризотто и омлет детям.
На масле (сливочном) готовлю только белый соус, основу для ризотто и омлет детям.
Любое растительное масло при повышении температуры выделяет одинаковое кол-во того самого страшного канцерогена. Волшебность оливкового - миф.
Жарьте на свином жире - это самый диетический жир для жарёхи.
Жарьте на свином жире - это самый диетический жир для жарёхи.
Всё что вы перечислили, как по мне даёт какое то резкий привкус еде и запах...не знаю, мне как то не очень, особенно кунжутное. Я его совсем капельку добавляю в салат и так ..хорошо чувствуется, а как на нём жарить не представляю...весь вкус перебъет
А льняное горькое - я егоьпринимаю периодически по ложке натощак. Кунжутное не пробовала, но оно вроде да - очень ароматное, его по капле в салат...
Я в салат лимонный сок добавляю, всё равно хорошо чувствуется
. В салате мне оно нравится, но вот жарить.... ненаю А расскажите что за брызгалки :)
для любителей жаренного советую универсальный аэрогриль - крышку реймонд, отличная штука - недавно подарили, я в восторге)у кого есть мультя , можно сверху на мультю его одевать и получается отличный гриль))
а если жарить на сковороде, то наверное оливковое для жарки через распылитель самый лучший вариант)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу