ТихоЯ• 07 июля 2015
девченки, помогите с меню на др
Советчицы, в субботу у мужа др, вот и предстоит мне готовка. А у меня, как назло, кулинарный кризис(( Вот составила приблизительное меню, буду рада если внесете свои идеи (будет 12 человек, частный дом, есть мангал)
- шашлык из куриных крылышек
- буженина
- картофель, запеченный в духовке
- рулетики с баклажан
- салат с копченной курицей и орехами
- салат с языком и огурцами
- салат капрезе
- белочка в тарталетках
- овощная нарезка
- маринованные шампиньоны
- малосольные огурчики
- лаваш (вот правда еще с начинкой не определилась, поделитесь проверенным рецептом))
- скумбрия, фаршированная семгой
- овощи на мангале
- на десерт фрукты, ягоды, бисквитный рулет, львовский сырник и мороженое.
еще думаю что-то сделать с кабачков, тоже жду Ваших идей :))
- шашлык из куриных крылышек
- буженина
- картофель, запеченный в духовке
- рулетики с баклажан
- салат с копченной курицей и орехами
- салат с языком и огурцами
- салат капрезе
- белочка в тарталетках
- овощная нарезка
- маринованные шампиньоны
- малосольные огурчики
- лаваш (вот правда еще с начинкой не определилась, поделитесь проверенным рецептом))
- скумбрия, фаршированная семгой
- овощи на мангале
- на десерт фрукты, ягоды, бисквитный рулет, львовский сырник и мороженое.
еще думаю что-то сделать с кабачков, тоже жду Ваших идей :))
35
0
Офигенное меню! Но все гости не съедят - даю вам слово! Даже половину не съедят...Так показывает практика 
Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
у Вас шикарное меню!!!))
Я лаваш делаю с краб. палочками/яйцом и зеленью - каждый компонент отдельно на лист с майонезом, разрезать/свернуть.
Я лаваш делаю с краб. палочками/яйцом и зеленью - каждый компонент отдельно на лист с майонезом, разрезать/свернуть.
к, яйца, мука.
как на оладьи, только нужно хорошо отжать
кабачок, лук, яйца, мука
Ну как по мне то и так нормально. Не парьтесь, много останется
как на оладьи, только нужно хорошо отжать
кабачок, лук, яйца, мука
Ну как по мне то и так нормально. Не парьтесь, много останется
Было недавно Д.Р. на даче делали Питту- рецепт очень простой.Нужен лаваш, немного смазываем его майонезом, сыр сулугуни(именно он), много зелени(петрушка, укроп, базилик,кинза- обязательно,зеленый лук, мята).Сыр режем, смешиваем с зеленью (порезать).Выкладываем на лаваш, складываем лаваш- и на решеточку мин 10-15(сыр растопиться должен).Вкусно.С кабачками, испечь блины- перемазать 1 слой творог+ зелень, немного майонез,2-слой помидорчик+зелень.
Ответ дляТихоЯ
а шо поделать?
вечер пятницы и день субботы у меня будет жесткий секас с плитой
ну сделайте себе секс помягче.
жара, много не едят
салат один убрать можно
скумбрию можно просто запечь, оочень вкусно
Это не зажаривать? Так и кушать сращу? Я делаю лаваш с сулугуни и зеленью, но обжариваю на сковороде чтоб сыр расплавился и лаваш хрустящий был
Ответ дляМадам Подлинник
Офигенное меню! Но все гости не съедят - даю вам слово! Даже половину не съедят...Так показывает практика Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
ооо, коктейлей будет много, и алкогольных в том числе
но за это отвечает муж. завтра уже начнем морозить лед )
завидую людям, кому все это в кайф-готовить, убирать и т.д.
у нас и наших друзей всегда пицца/суши, салатики, что то типа оливок(ну открыл банку и готово), капкейки, фрукты. все
нет, без мангала, в холодильник и порезать как колбасу (толще, широкими рулетиками), это типа холодная закуска, но сытно очень (и вкусно))
Мяса маловато. Добавте еще шашлык с куриных бедрышек. Лаваш, как по мне лишний. Минус белочка, минус один салат.
я всегда руководствуюсь схемой - мясо, гарнир, салат. Салаты у вас хороши, овощей много. На гарнир картошка (можно тоже в мангале), её тоже достаточно. Мясное - слабовато - еще подумайте.
А с кабачков(и не только) мне рататуй нравиться - кабачки, баклажаны и помидоры кольцами. Еще мясо добавляю. Нарезали, положили и в духовку. Очень вкусно холодным
я всегда руководствуюсь схемой - мясо, гарнир, салат. Салаты у вас хороши, овощей много. На гарнир картошка (можно тоже в мангале), её тоже достаточно. Мясное - слабовато - еще подумайте.
А с кабачков(и не только) мне рататуй нравиться - кабачки, баклажаны и помидоры кольцами. Еще мясо добавляю. Нарезали, положили и в духовку. Очень вкусно холодным
Ответ дляМадам Подлинник
Офигенное меню! Но все гости не съедят - даю вам слово! Даже половину не съедят...Так показывает практика Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
Можно смело урезать: 1 закуска, 1 салат, много разнообразных овощей на гриле, несколько видов мяса на гриле, а десерт - то что вы написали +чаи-кофеи...Поверьте. в жару не так уж хочется много кушать. Лучше удивите гостей разнообразными коктейлями (это будет круче, чем куча заветренной еды на столе) ИМХО
На 10000% согласна!!! И буженина лишняя, и как по-мне, то картофель тоже, но Гарнир нужен, так как не все понимают его отсутствие....
Ответ дляТихоЯ
ооо, коктейлей будет много, и алкогольных в том числе
но за это отвечает муж. завтра уже начнем морозить лед )
Ну, вот у друзей на свадьбе (вернее вечеринке по поводу бракосочетания) тоже на свежем воздухе было подобное меню...Честно, было через чур.Все просто задолбались кушать...а сколько всего потом осталось
А вы хотите еще что-то придумывать По поводу начинки в лаваш: очень круто - помидоры+базилик+моцарелла - завернуть в лаваш и поджарить на гриле. Просто бомба вкуса! Отличная горячая закуска
Ответ дляКарапулька
Сколько дней это нужно готовить? В любом случае, Вам респект за готовность к таким жертвам
В любом случае, Вам респект за готовность к таким жертвам
не все так страшно как кажется, если что - возьму мужа в помощники
Ответ дляТихоЯ
приходите, правда мы в Виннице
да уж...далеко))))
В любом случае ваше меню показывает что вы хорошая хозяйка,отличного вам празднования!!!
В любом случае ваше меню показывает что вы хорошая хозяйка,отличного вам празднования!!!
Мы изначально хотели еще шашлык свиной и кур. филе, но спросили у одного из гостей, выразил мнение что лучше крылышки. Будем учитывать пожелание гостей) а лаваш думала на мангале сделать, пока будем ждать крылышки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу