Девочки, у кого есть проверенный рецепт маринованных патиссонов,кабачков на зиму?
24
0
На 1 л банку:
молодые кабачки
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
2-3 зубчика чеснока
2-3 колечка горького перца
4-5 горошин душистого перца
укроп
корень и листья хрена
молодые кабачки
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
2-3 зубчика чеснока
2-3 колечка горького перца
4-5 горошин душистого перца
укроп
корень и листья хрена
Ответ дляАнна_кира
чет картинка не окрывается
За рецепт огромное спасибо!
просто хотела показать как я нарезаю, чтобы больше влезло
у меня аж слюнки потекли. люблю кабачки маринованые а еще с детства помню патиссоны так же мама делала. они еще нежнее
я в стерил. банки укладываю, потом соль, сахар. Кипячу воду заливаю и ставлю в кастрюлю стерилизую 10 минут, потом вынимаю быстро уксус под крышку и закатываю
А мы клали вместо чеснока и горького перца - алычу желтую, листья хрена тоже не ложили.
Вкус неземной
Ответ дляЕдиная страна!
А мы клали вместо чеснока и горького перца - алычу желтую, листья хрена тоже не ложили.
Вкус неземной
о, интересный вариант
Ответ дляЕдиная страна!
А мы клали вместо чеснока и горького перца - алычу желтую, листья хрена тоже не ложили.
Вкус неземной
алыча еще зреет, а кабачки я покупаю, уже сделала 16 баночек
Да, они получаются очень нежные, алыча тоже вкусная, с кислинкой такое)) правда, не помню, сколько сахара ложили, но это можно в рассоле попробовать.
Ответ дляЕдиная страна!
Ну это да, сезон пошел
сколько Вы кладете алычи на 1л баночку меня интересует?
Была мелкая, да и мы ее ели, а не просто как доплнение ложили)
Для кислоты 3-4 шт достаточно будет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу