всегдаДаДа• 14 июля 2015
Вишни+ абрикосы - компот
СКажите пожалуйста, кто делал такое, пропорции сахара для сиропа.
Хочу наложить в банки абрикосы целые или без косточек (???) и вишни целенькие, все это залить один раз кипятком, потом слить, добавить сахар и закатать.
Просто с вишней делаю так -- на 1 литр 250-300 грам сахара. Получается сладковатый, но мы потом его разводим водой.
Вот что-то типа такого в банке будет:
Спасибо за советы!
Хочу наложить в банки абрикосы целые или без косточек (???) и вишни целенькие, все это залить один раз кипятком, потом слить, добавить сахар и закатать.
Просто с вишней делаю так -- на 1 литр 250-300 грам сахара. Получается сладковатый, но мы потом его разводим водой.
Вот что-то типа такого в банке будет:
Спасибо за советы!
14
0
напишу как делаю я. в трех литровую банку четверть банки вишен, потом четверть банки абрикос, заливаю кипятком. стоят минут 15-20, потом эту воду в кастрюлю туда 300 грн сахара (у меня есть кружка, ею и меряю) закипел, закатала. абрикосы чищу, я их потом зимой использую в бисквит (так никто не ест). могу делать компот ассорти: вишня, смородина, малина, абрикосы. и тд и тп. одним словом что есть на закатку сейчас.
Ответ длявсегдаДаДа
а почему так?
а Вы уже делали так?
мой папа всю жизнь абрикосы и вишни делал отдельно.а в прошлом году смешал. честно, очень не понравилось. вкусы смешались,и вышло черти шо.
ну я кладу так. стоит и не взрывается. как по мне оч. сладкий, но мои любят такое. положи меньше сахара, может испортиться. жаль будет продуктов и времени.
ну да. я вот думаю, может больше...
нашла такой рецепт
указано количество и хорошо расписано все, только не написано на какую банку это...
200 г вишни 200 г абрикосов 200 г сахарного песка
Ответ длявсегдаДаДа
а почему так?
Треть банки заполняете 50/50 вишни+ абрикосы без косточек, залили кипятком, потом сливаете кипяток, добавляете сахар, я беру 250 грамм сахара на бутыль, ничего потом не нужно разбавлять и так вкусно. Можно добавить кусочек апельсина с кожурой, будет ароматный компот.
Кипятите воду, заливаете во второй раз и закатываете.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу