Пожмаковна• 31 июля 2015
как сварить вкусную гороховую кашу
муж признался, что очень любит гороховую кашу, решила побалувать, как сделать чтобы вкусная, горох у меня долго варится
10
0
Замочить на ночь, утром еще раз промыть и варить.. Долго и нудно, посолить не сразу. но и не в конце (лучше разварится). если никак не разваривается - чуть соды. Пережариваем мелко-мелко нарезанное мясо и чуть лука. Это в готовое гороховое пюре. Вкусно с малосольными огурцами
тут дело в хорошем горохе! (у меня мама делает...), замочить/сварить/блендером взбить/добавить обжаренный лучек - суперрр!))
Покупаете горох желтого цвета и чтобы был половинками,замачиваете в кипятке на 2 часа,варить на маленьком огне,в соотношении (1 стакан гороха на 2 стакана воды),периодически подливаете чуток холодной воды несколько раз во время варки(сварится быстрее).
Удачи!
горох варить в холодной воде, не забрасывать сразу в кипяток, не солить - только в конце и если долго варится и твердый -добавить на кончике ножа соды.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу