кому не трудно подскажите по начинке. Спасибо.
14
0
После появления мультиварки не парусь, варю в мульте.
До этого варила в пароварке.
Начинка - огурцы, авокадо, дайкон, рыба, сыр
До этого варила в пароварке.
Начинка - огурцы, авокадо, дайкон, рыба, сыр
Как правильно варите? Знаю что после его нужно заправить.
Давно делала, но не получился рис((( Теперь снова думаю попробовать накрутить))
Заправить уксусом рисовым, обычно готовый рис полила уксусом и перемешала силиконовой лопаткой, так не мнется
Посмотрите на Все буде смачно - очень толково, со всеми нюансами показано. Я с ними делала, все супер получилось с первого раза.
хорошо промыть, воду слить и оставить на полчаса.
ставим на огонь, закрываем крышку плотно. я варю в большом чугунном казане.
довести до кипения на среднем огне
1 минуту на максимальном огне
4-5 минут на слабом огне
10 минут на минимальном огне
и 10 минут пусть постоит.
и только теперь можно открыть крышку и заправлять.
рисовый уксус не покупаю, беру обычный или яблочный, добавляю сахар, щедро так, немного соли, нагреваю пока все не раствориться и всё. можно заправлять рис.
последние разы тоже варила в мультиварке, получается хорошо
ставим на огонь, закрываем крышку плотно. я варю в большом чугунном казане.
довести до кипения на среднем огне
1 минуту на максимальном огне
4-5 минут на слабом огне
10 минут на минимальном огне
и 10 минут пусть постоит.
и только теперь можно открыть крышку и заправлять.
рисовый уксус не покупаю, беру обычный или яблочный, добавляю сахар, щедро так, немного соли, нагреваю пока все не раствориться и всё. можно заправлять рис.
последние разы тоже варила в мультиварке, получается хорошо
Девушки, пока вы здесь спрошу. У меня всегда рис получается сверху как обветренный после варки. Особенно если постоит немного, как подсыхает сверху. Что делать?
рис хорошо промыть,пока вода не станет прозрачной.на 400гр. риса-500гр.воды.рис залить водой и поставить на огонь.варить под крышкой.довести до кипения и варить 5-7мин.на мксимальном огне.затем уменьшить и варить 12мин.не мешать.затем снять с огня и поставить на 15мин доходить под крышкой.горячий рис выложить в глубокую чашку и вылить на него заправку тонкой струйкой.перемешивая снизу на верх.заправка(2ст.ложки рисового уксуса+1/2ст. ложки сахара +соль на кончике ножа)на огне прогреть 5мин.
Я всенгда варю на среднем огне пока не закипит. Крышку никогда не открываю. ЗАкипел - засекаем 12 минут и ставим на малюсенький огонь. Прошло 12 минут, выключила и не трогаю ещё 12 минут.
Потом заправляла... помню как точно... сахар с рисовым уксусом... пропорции не помню... проще готовую заправку купить.
Для начинки:
1 только с лососем
2 лосось + огурчик
3 на изнанку (т.е. рис снизу, нори сверху) авокадо (или огурец) и сливочный сыр потом завернуть и положить сверху лосось
Потом заправляла... помню как точно... сахар с рисовым уксусом... пропорции не помню... проще готовую заправку купить.
Для начинки:
1 только с лососем
2 лосось + огурчик
3 на изнанку (т.е. рис снизу, нори сверху) авокадо (или огурец) и сливочный сыр потом завернуть и положить сверху лосось
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу