Девочки,посоветуйте проверенный рецепт и вкусный баклажанов для закрутки.Что б на грибы были похожи.И не только.Пишите все.
Кто не поленится написать ,огромное спасибо.(не говорите мне
поищи в интернете,хочу проверенный и вкусный).
Кто не поленится написать ,огромное спасибо.(не говорите мне
поищи в интернете,хочу проверенный и вкусный).
12
0
Синие ’под грибы’
5 кг синих порезать кубиками и варить 5 мин в 5 л воды+ 200 г соли.
Остудить, протушить 15 мин в казанчике с растит.маслом и 3-4 головки чеснока давленного + рубленная зелень+ 3 шт острого перчика.Закатать
5 кг синих порезать кубиками и варить 5 мин в 5 л воды+ 200 г соли.
Остудить, протушить 15 мин в казанчике с растит.маслом и 3-4 головки чеснока давленного + рубленная зелень+ 3 шт острого перчика.Закатать
5 кг баклажан
1 кг красного сладкого перца
150гр чеснока
200 гр уксуса
150 гр сахара
растительное масло для обжаривания
Баклажаны разрезать на 4 части вдоль (если очень крупные то еще и поперек), посолить и оставить стекать, затем обжарить с 2-х сторон на растительном масле. Приправа: Чеснок и красный сладкий перец пропустить через мясорубку - смешать с уксусом и сахаром.
Складывать в банку - слой баклажан - 1 ч.л. приправы и так чередовать. Стерилизовать 15-20 мин и закатать.
Я вот так делала, нам очень понравилось. Только резала кружочками.
1 кг красного сладкого перца
150гр чеснока
200 гр уксуса
150 гр сахара
растительное масло для обжаривания
Баклажаны разрезать на 4 части вдоль (если очень крупные то еще и поперек), посолить и оставить стекать, затем обжарить с 2-х сторон на растительном масле. Приправа: Чеснок и красный сладкий перец пропустить через мясорубку - смешать с уксусом и сахаром.
Складывать в банку - слой баклажан - 1 ч.л. приправы и так чередовать. Стерилизовать 15-20 мин и закатать.
Я вот так делала, нам очень понравилось. Только резала кружочками.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу