Зоя Жорівна• 08 августа 2015
подскажите !! как законсервировать шампиньоны?
вкусно...
1
0
На 1кг грибов -1 л воды. Закипятить эту воду, в нее положить 50гр соли, 1 ч.л. лим.кислоты, бросаешь грибы в эту воду, с момента закипания с грибами 8 мин. Вытянуть грибы с этой воды и складывать в банки. Маринад: (на 1 кг) - 0.5л воды,1 ч.л. сахара,1 ч.л. лим.кислоты, 6 горошин душ.перца,лавр.лист.Все это закипятить и залить в банку с грибами,закатать.Выход: 5кг - 4 лит.банки, но у меня бывает получается с 1 кг - 1 литровая банка. Уже не первый год закрываю, нам нравится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу