Вечно недо...• 09 августа 2015
Консервация на зиму. Альтернатива?
Девочки, многие говорят, да и я так считаю, что консервирование в наших традициях, это вредно. Но какая альтернатива? Даже в финансовом вопросе. Как говорят бабулечки, когда есть закрывашка, картошечка - уже и сыт. Сейчас по карману покупать овощи, а чем заменить это зимой? Спасибо за советы!
31
0
никакая камера и заморозка и рядом не стоит с маринованными огурчикам и грибочками, помидорками и лечо.
я вот сегодня 10 кг ежевики заморозила . это быстро, полезно и вкусно- и явно дешевле, чем сахар, банки и крышки ))
зачем морозить огурцы? ) я их в сезон ем не особо, помидоры и морожу и сушу со специями- очень вкусно)) салаты, если речь о зелени и базилик, и укроп и прочая зелень отлично и морозятся и сушатся))
огурцы и салаты - вряд ли заморозишь, а помидоры я много замораживаю. можно использовать для борща, для рагу, икры, пиццы, соусов, тушеной кортошки и т.д.
я их не для салата замораживаю)) салаты свежие я только ем, а так отлично- и в мясо и в рагу добавляю))
Я для этих целей морожу помидоры, пропущенные через мясорубку. И места меньше и уже готово - достал брикетик и хорошо.
я и фрукты так замораживаю часть- блендером и потом по пакетиком для льда)) очень мало места занимают и потом удобно позиционно брать необходимое количество
в сушке, я их солю и перчу для себя- а потом просто так ем, как снеки полезные, и ребенок жует с удовольствием, ей правда без приправ конечно же делаю
Помідори заморожую, без огірків обходжуся, а салати роблю свіжі з капусти, моркви, буряків, мікс-салатів. і т. д., консервоване не їм, бо то і салатом не можливо назвати, якась незрозуміла суміш, в якій немає нічого корисного.
Цитата:
я вот сегодня 10 кг ежевики заморозила . это быстро, полезно и вкусно- и явно дешевле, чем сахар, банки и крышки ))[/cit
ого! а как Вы потом ее кушаете? просто свежую или кампот варите?
так и ем)) в каши просто добавляю замороженную - очень вкусно, делаю из нее мороженное, сорбеты, с йогуртами и творогом едим)) а еще можно в выпечку добавить)) компоты не варю из ежевики)) для компотов у меня много сушки из своих яблок и груш, вот из них могу сварить при желание- хотя просто яблочные чипсы намного и мне и ребенку больше нравятся))
очень вкусно, просто зимой есть замороженную перебитую чернику и малину и клубнику )) беру кружек и наслаждаться можно часами))
Ответ дляСолнечная Танечка
очень вкусно, просто зимой есть замороженную перебитую чернику и малину и клубнику )) беру кружек и наслаждаться можно часами))
беру кружек и наслаждаться можно часами))
если Вы часами кушаете кружок, наверное, Вы очень изящная! Как же я Вам по-белому завидую!!!!!!!!! а для яблочных чипсов нужна электросушка?
если Вы часами кушаете кружок, наверное, Вы очень изящная
! Как же я Вам по-белому завидую!!!!!!!!! а для яблочных чипсов нужна электросушка?
Ответ дляКлараЦеткин
беру кружек и наслаждаться можно часами))
если Вы часами кушаете кружок, наверное, Вы очень изящная! Как же я Вам по-белому завидую!!!!!!!!! а для яблочных чипсов нужна электросушка?
если Вы часами кушаете кружок, наверное, Вы очень изящная
! Как же я Вам по-белому завидую!!!!!!!!! а для яблочных чипсов нужна электросушка?
уже вешу мало) кружочков ’под советчицу’ и 10 могу съесть в час ночи)) яблочные, как впрочем и банановые и клубничные чипсы, делаю в сушке- мне мне кажется, что можно и в духовке, если духовка хорошая и температура регулируется
вариантов масса, просто в кашу для завтрака, к сырникам или запеканки в виде соуса, в мусс, мороженное, сорбет жиле, можно в выпечку, как начинка, могу просто так поесть - очень вкусно. можно при желание все что угодно делать) мы за зиму( октября по май ) замороженных фруктов порядка 100 кг съедаем семьей )))я выше писала, что я просто так могу поесть замороженные кружочки из перебитых ягод и фруктов, можно в сушилке зимой пастилу потом вкусную сделать)) а так каждое утро у нас на завтрак каша и фрукты у всей семьи)
Морозилка зберігає холод ще довший час, тому якщо на декілька годин виключать, нічого не стається.
А если на 2сутки ?у нас было неделю назад (((,а зимой могут часто выключать с экономией дурацкой(((
я морожу огурцы +зелень на окрошку зимой 
.режу кубиками .главное не размораживать .пакетик кидаю в сыворотку .а вообще я очень люблю огурчики ,помидорчики .кетчуп домашний,салаты ,соусы . кстати дайте рецепт соусов
.режу кубиками .главное не размораживать .пакетик кидаю в сыворотку .а вообще я очень люблю огурчики ,помидорчики .кетчуп домашний,салаты ,соусы . кстати дайте рецепт соусов
заморозила 2 кг черники на пробу на зиму. дочка уже доедает 
муж смеется - вы и зимы не дождетесь ))))
ежевики тоже мало заморозила пока. надо со вторника опять на рынок пройтись......
муж смеется - вы и зимы не дождетесь )))) ежевики тоже мало заморозила пока. надо со вторника опять на рынок пройтись......
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу