Девочки, подскажите не очень сложный рецепт зеленых помидорков в зиму. Собрала ведро зеленых и бурых помидор, хочу порезать кусочками и закрыть в банки. Я такой салат покупала, знаю что очень вкусно, но не знаю рецепта. Спасибо!
3
0
3 кг помидор зелёных
1-1,5 кг лука репчатого
1,5 кг моркови
1,5 кг сладкого перца
2 столовые ложки с горкой соли
лавровый лист
гвоздика
---Всё порезать, помидоры кружками, лук полукольцами, перец соломкой, морковь на тёрку
---Сложить в таз, перемешать и оставить на ночь
---Утром весь сок слить (вместе с ним уйдёт горечь от помидор)
---Добавть 300 грамм сахара
300 мл растительного масла
200 мл яблочного уксуса (я беру обычный)
---Варим 30 минут с момента закипания ( я смотрю, чтоб проварилось, пробую)
---Затем разлаживаем в стерилизованные банки и закатываем.
---Переворачивам банку и укутываем.
1-1,5 кг лука репчатого
1,5 кг моркови
1,5 кг сладкого перца
2 столовые ложки с горкой соли
лавровый лист
гвоздика
---Всё порезать, помидоры кружками, лук полукольцами, перец соломкой, морковь на тёрку
---Сложить в таз, перемешать и оставить на ночь
---Утром весь сок слить (вместе с ним уйдёт горечь от помидор)
---Добавть 300 грамм сахара
300 мл растительного масла
200 мл яблочного уксуса (я беру обычный)
---Варим 30 минут с момента закипания ( я смотрю, чтоб проварилось, пробую)
---Затем разлаживаем в стерилизованные банки и закатываем.
---Переворачивам банку и укутываем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу