Уси-пуськи• 20 августа 2015
Подскажите проверенный рецепт ЛЕЧО
буду благодарна
6
0
3 кг перца (нарезать кусочками), 2, 5 кг помидор (перекрутить), 50 грамм соли, 75 гр. сахара, варить 20 минут, в конце уксус 50 гр. , насыпать в стерелизованные банки и закатать. Всю жизнь так делает мама, а теперь и я. Вот в этот момент сейчас и варю.
Ну лук то точно в настоящем лечо обязателен.
’Лечо (венг. lecsó) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы.
Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как каждая хозяйка в любой стране готовит его по-своему. Неизменным и обязательным является наличие трёх видов овощей: сладкий перец, помидоры и репчатый лук.’
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу