Как понять, что утка готова?

Question

Форточка• 14 сентября 2015

Как понять, что утка готова?

Запекаю в рукаве полтора часа, мясо волокнами, но немного жесткавато-готово или еще запекать?

6 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Есть мультиварка- скороварки и курица. Что проготовить из нее? +1 М´ясо- гармошка +18 Хотите покажу свое сало +29 Научите правильно готовить говядину. +18 Утка не до конца размерзлась после морозилки, можно запекать в духовке или надо +18 Вам реально нравится форель и креветки? +37 Розпочато сезон дешевих індиків, підкажіть по маринаду +36 Мої індичі котетки з air fryer за 11 хвилин +70 Аерогриль підкажіть час і температуру для таких ковбасок +15 Мясо какой птицы вам больше всего нравится? +27

Сейчас читают!

Укладка изменила мою жизнь +491 До єврейського свята встановили ханукії на центральних площах 6+416 Что будет если к власти привести молодых?2+392 нардеп Зинкевич о мобилизации женщин +321 Одесса, как у кого со светом? +241 Вы будете ставить его под елку? 3+243 Куди зникли лінзи?+231

Answer 1 · 2015-09-14T15:24:47+02:00

ОлЯКолЯ• 14 сентября 2015

1

вы можете ее пересушить,думаю что уже хватит,отк духовку и пусть в ней постоит

Answer 2 · 2015-09-14T15:28:00+02:00

Я запекаю в рукаве часа 2-2,5. Потом выключаю духовку и еще часик даю постоять там. Но это зависит от индивидуальных особенностей духовки. Готовность определяю по наличию очень румяной корочки на утке.

Answer 3 · 2015-09-14T15:29:42+02:00

Ответ дляБорщец

Я запекаю в рукаве часа 2-2,5. Потом выключаю духовку и еще часик даю постоять там. Но это зависит от индивидуальных особенностей духовки. Готовность определяю по наличию очень румяной корочки на утке.

корочка появляется в рукаве, или вы его разрываете?

Answer 4 · 2015-09-14T15:31:07+02:00

Ответ дляФорточка

корочка появляется в рукаве, или вы его разрываете?

Появляется в рукаве. Рукав разрываю только перед подачей на стол

Answer 5 · 2015-09-14T15:32:35+02:00

Ответ дляОлЯКолЯ

вы можете ее пересушить,думаю что уже хватит,отк духовку и пусть в ней постоит

Как она в рукаве пересушится?
По теме. Автор я утку запекаю при небольшом огне 3-4 часа. Корочка равномерная не подгорелая. За час до окончания протыкаю иголкой пакет.
Тогда утка мягкая при мягкая.
И вообще показатель готовой утки для меня когда стопится весь жир с нее.

Answer 6 · 2015-09-14T15:32:43+02:00

Ответ дляБорщец

Появляется в рукаве. Рукав разрываю только перед подачей на стол

посмотрела-корочка есть)))

Как понять, что утка готова?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!