Голубая устрица• 22 сентября 2015
Солянка с краковской колбаской. Не классическая
Советую, бюджетное и полезное блюдо.
14
0
Солянка — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные.
Капуста, морковь, лук, можно болгарский перец. Потушить или пожарить, томатная паста, соль, перец, чуть сахара, в конце добавить соломкой порезаную колбаску или пожаренные шампиньоны, лавровый лист.
Автор! бегите! местніе ГУРУ кулинарии заклюют( я єто тоже назіваю солянкой только кладу вместо колбасі мясо и не люблю лавруху)
А я делаю упрощенный вариант солянки: беру все колбаски, что остаются, даже сосиски попадают, туда копченного мяска, огурчик соленный, морковка, лук, томатная паста, и тру картошку, хотя солянка должна быть без нее, но мои обожают!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу