Недавно были на свадьбе около 400чел.Сначала: 5-6 салатов.Несколько видов селедки и соленой рыбки.Соленья.Холодец.Нарезка.Это в начале было на столах. Затем подали промежуточное блюдо(типа вареников,пирожков,шашлычков с рыбы,печенки и других субпродуктов) Потом основное блюдо.Вида 3-4 мясных блюд.Гарнир - 2 вида.Можно картофель и рис. Ну и на конец торжества сладкое.Торты,пирожные,кофе,чай и фрукты.Это как бы план.А блюда вы должны выбрать сами.
Недавно были на свадьбе около 400чел.Сначала: 5-6 салатов.Несколько видов селедки и соленой рыбки.Соленья.Холодец.Нарезка.Это в начале было на столах. Затем подали промежуточное блюдо(типа вареников,пирожков,шашлычков с рыбы,печенки и других субпродуктов) Потом основное блюдо.Вида 3-4 мясных блюд.Гарнир - 2 вида.Можно картофель и рис. Ну и на конец торжества сладкое.Торты,пирожные,кофе,чай и фрукты.Это как бы план.А блюда вы должны выбрать сами.
Ничего себе свадебка Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы
Ничего себе свадебка Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы
Подскажите меню и поделитесь рецептиками для фуршета
Нужно организовать свадебный фуршет на 300чел....может у вас есть интересные идеи для меню....спасибо