Неугомонная• 08 ноября 2015
Йогурт
Девочки,делающие йогурт в йогуртнице,подскажите.Поставила йогурт делать в 4 часа.Никаких изменений на данный момент,даже не начинает сворачиваться.Это нормально? Молоко Яготинское,закваска виво.Заранее спасибо!
17
0
я делаю 3,2 ... )) он получиться только ближе когда будет стоять к 7 часам.но не такой как бы плотный)
Ответ дляНеугомонная
да? в инструкции написано 6-8 часов...
это мне среди ночи придется вставать
Ну ,я вам по своему опыту пишу)))).Всякое бывало и 12 часов ,бывало сделаешь все правильно,а оно не получиться вообще или тянучее.Я беру здесь у девочки(а сейчас у нее магазин уже свой заквасок),то там всегда все получается и не больше 6-8 часов квасится.
У меня Виво ВСЕГДА сквашивается за 6-7 часов, так, что ложка стоит. Молоко беру ’Селянське’, в клеточку, 3,2%жирности.
Через 4 часа ещё жидкое ’молоко’.
Через 4 часа ещё жидкое ’молоко’.
И еще чтобы не на сквозняке стоялр йогуртница,а то у меня как-то окно на проветривание было. Заквасилось,только был как кефир.
Ответ дляНеугомонная
да? в инструкции написано 6-8 часов...
это мне среди ночи придется вставать
сразу скажу- виво оч чувствително к хранению. поэтому вам совет-или покупайте в киеве на оф сайте или воообще не покупайте . лучше другие берите. а с этой, если не получится-звоните на горяч линию на оф сайте виво, жалуйтесь на закваску, вам компенсируют бесплатно и закваску и молоко. мне так вместо 2х баночек и 6л молока испорченного прислали даром 20 баночек.
время сквашивания очень зависит от температуры в доме (это установилено эмпирическим путем).
поэтому заводите будильник. может он вообще 12 часов будет кваситься
поэтому заводите будильник. может он вообще 12 часов будет кваситься
Может кто подскажет почему у меня йогурт виво соплистый и жидкий получается (и с молока 2.6% и 3.2%). Делала и в мультиварке, и в кастрюле под одеялом и в термосе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу