Зоряний Шлях• сегодня в 08:23
Рождественский кекс можно приготовить вместо штоллена?
Как думаете,будет вкусно?
4
4
1
46
4
По рецепту и сухофрукты на сутки нужно замочить ,а после выпечки можно по желанию еще и коньяком пропитать.
3
2
Если замачивать сухофрукты, получается хорошо.
А вот пропитывать коньяком готовый кекс я бы не стала.
Это же не для алкашей в водку хлеб макать, чтобы с ног валило. Кекс впитает коньяк очень хорошо, вкус будет испорчен, да и консистенция, тоже.
А вот пропитывать коньяком готовый кекс я бы не стала.
Это же не для алкашей в водку хлеб макать, чтобы с ног валило. Кекс впитает коньяк очень хорошо, вкус будет испорчен, да и консистенция, тоже.
6
2
Автор выпечки сказала,что он получается более сочнее после пропитки.Но можно и не пропитывать.
3
1
Попробуйте, будете знать как нравится Вам.
Я по рецепту добавляю 1,5 ст.ложки рома в тесто. Пропитывать коньяком не осмелилась бы)) он жидкость впитывает как губка)
Я по рецепту добавляю 1,5 ст.ложки рома в тесто. Пропитывать коньяком не осмелилась бы)) он жидкость впитывает как губка)
4
Не говорите ерунду про испортит вкус, алкоголь частично выпарится, а вкус хорошего коньяка, или вискарь, ром испортить ничего не может. Это часть рецепта английского рождественского кекса.
5
4
1
Да, именно готовый кекс, намазать кисточкой, потом просушить, потом снова завернуть в бумагу, и так несколько раз. Ромовая баба еще знаете, что это?
1
1
Поэтому я автору и сказала, чтобы она попробовала. Вкусы то у всех разные. Может быть ей понравится, как и Вам.
Ромовая баба с пропиткой хороша. Но это совершенно другое тесто.
Ромовая баба с пропиткой хороша. Но это совершенно другое тесто.
2
Думайте все,что угодно.Я написала про оригинальный рецепт.Можете запивать чем угодно.Хоть коньяком,хоть водкой.
В себе смійтеся.
Запитувати в незнайомих людей чи можна пекти кекс.
В будь якому випадку штолен вже пізно пекти, його печуть заздалегідь.
Запитувати в незнайомих людей чи можна пекти кекс.
В будь якому випадку штолен вже пізно пекти, його печуть заздалегідь.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу