На морозе• 18 декабря 2015
жареная тыква с чесночком...класс!
Вчера приготовила мужу.Даже не понял сначала что это такое))но вкууусно!
Тыква жареная, с чесноком и укропом
Продукты:
Тыква, соль, мука, масло растительное для жарки, чеснок и укроп.
Приготовление:
1. Тыкву нарезать на порционные кусочки толщиной 0,5-0,7см
2. Слегка присолить с обеих сторон.
3. Дать полежать, пока не проступит влага (капли сока).
4. Обвалять в муке и выкладывать на разогретую сковороду с маслом.
5. Обжаривать с обеих сторон на среднем огне до мягкости и нежной коричневой корочки.
6. Снять с огня, посыпать толченым чесноком и измельченным укропом.
7. Накрыть крышкой на 5 мин., чтобы немного пропарилось.
Подавала с майонезом.
Тыква жареная, с чесноком и укропом
Продукты:
Тыква, соль, мука, масло растительное для жарки, чеснок и укроп.
Приготовление:
1. Тыкву нарезать на порционные кусочки толщиной 0,5-0,7см
2. Слегка присолить с обеих сторон.
3. Дать полежать, пока не проступит влага (капли сока).
4. Обвалять в муке и выкладывать на разогретую сковороду с маслом.
5. Обжаривать с обеих сторон на среднем огне до мягкости и нежной коричневой корочки.
6. Снять с огня, посыпать толченым чесноком и измельченным укропом.
7. Накрыть крышкой на 5 мин., чтобы немного пропарилось.
Подавала с майонезом.
17
0
редко на советице бывают вменяемые темы. спасибо, автор!
а я тыкву брусочками обваливаю в специях , чуть маслом и в духовку. Подаю со сметаной с чесноком и укропом- тоже очень вкусно, при том что тыкву вообще не едим.
Прикольно, надо попробовать, по сути да, это как кабачок жарится, но интересно как оно на вкус будет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу