Печень говяжья. Хелп.

Question

Диверсификация• 01 июня 2013

Хочу паштет приготовить,нужно ли вымачивать печень в молоке?

8 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2013-06-01T18:21:06+02:00

Дикая Роза• 01 июня 2013

1

обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!но если нет - то в воде, но лучше молоко

Answer 2 · 2013-06-01T18:22:09+02:00

Ло Шарик• 01 июня 2013

2

Просветите, а зачем вымачивать?

Answer 3 · 2013-06-01T18:22:43+02:00

Ло Шарик• 01 июня 2013

3

Ник анонима не в бровь, а в глаз

Answer 4 · 2013-06-01T18:24:27+02:00

alkvitchenko• 01 июня 2013

4

на паштет нет!

Answer 5 · 2013-06-01T18:28:12+02:00

Асталависта бэйби• 01 июня 2013

5

и я не вымачиваю на фига

Answer 6 · 2013-06-01T18:33:20+02:00

Чу Ча• 01 июня 2013

6

Зачем вымачивать? Первый раз слышу. Хотите нежный, сначала печень протушите с сальцом, а потом обжарьте. Дальше как обычно. )

Answer 7 · 2013-06-01T18:36:06+02:00

Asstra• 01 июня 2013

7

Не вымачиваю, а тушу в молоке. Только мешать нужно часто, чтоб не пригорело.

Answer 8 · 2013-06-01T19:28:38+02:00

Апофиозная• 01 июня 2013

8

залейте кипятком на 5 минут