Блины со смайликами• 23 февраля 2016
Ветчинница. За или против?
Кто ею пользуется, подскажите. У меня в семье муж любитель домашних колбасок. Я ему готовлю маленькие. Пробовала делать ветчину, перевязывала нитками, но при нарезании мясо распалось. В интернете нашла ветчинницу, но стоит не дёшево. Около 500 грн. Так вот теперь вопрос, стоит эта штука своих денег или нет?
12
0
Задайте себе вопрос-это реально необходимая для вас вещь?Как часто вы делаете такую колбасу?Я бы не покупала,однозначно.
Ветчинница - это очень полезная вещь для дома. У меня дома есть, так как сын у меня колбасник ещё тот, хотя магазинную колбасу не покупаем вообще. Стараемся кушать всё домашнее. В этом приборе мясо получается очень нежное и сочное. У нас ветчинница BIOWIN вот такая Сейчас она стоит 520 грн, хотя я её ещё покупала за 600 грн. У нее одна большая упругая спираль, хотя в других моделях идут по 2 и они хуже прессуют. Термометр также в этой модели есть.
я вот все ее хотела... и перехотела, почитала отзывы (хлебопечка ру), что бы получился вкус как у настоящей ветчины, мороки много, и много ветчины получается, а срок хранения не большой. Как по мне проще домашнюю колбаску накрутить, с разными начинками, а потом ее и пожарить, и запечь, и отварить можно.
Да и стоит она дороговато.
Да и стоит она дороговато.
Умельцы ’заваривают’ ветчину в паках из под сока или молока , которые внутри фольгированные. Закладываем в форму, завязываем туго пакетом, получается отлично.
И, да, сухого желатина не забудьте насыпать, тогда кусочки покроются желе и ветчина не рассыплется.
Та колбаски я делаю. И с фаршем и с кусочками мяса. А теперь уровень свой повысить хочу до ветчины.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу