ПолБатона• 27 марта 2016
девочки посоветуйте пожалуйста бочки для засолки
Хозяюшки, посоветуйте бочки доя засолки, мы перебрались в частный сектор, освоилась с огородом, хочу в этом году засолить огурцы капусту и помидорчики (не консервация, а именно в бочках), посоветуйте емкости и на сколько литров, нас 4 чел в семье, предполагаю употребоять с ноября по апрель, детки едят мало такого но венигретик и капусту заставляю!!!! :)) Какик именно купить, и как при температуре 5-10гралусов будет это храниться, погреба у нас пока нет, всем очень буду благодарна за советы и фото
3
0
Советую все- таки банки 3- х литровые.Есть бутли с широким горлом.
Да,в бочке дубовой вкуснее,но уж очень НЕ удобно.
Регулярно смывать плесень( раз в 2 недели),набирать на ужин тоже не удобно,а у нас однажды завелись мошки какие - то и пару лет выводили погреба.
Хранить только в погребе,они могут подтекать со временем.
А по теме : чем меньше объем ,тем лучше,примерно 20 литров,только дуб.
Да,в бочке дубовой вкуснее,но уж очень НЕ удобно.
Регулярно смывать плесень( раз в 2 недели),набирать на ужин тоже не удобно,а у нас однажды завелись мошки какие - то и пару лет выводили погреба.
Хранить только в погребе,они могут подтекать со временем.
А по теме : чем меньше объем ,тем лучше,примерно 20 литров,только дуб.
У меня у бабушки были глиняные бочки, думаю и сейчас можно найти. Но для бочек нужен хороший подвал
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу