Безберлоги.ру• 09 июня 2013
Фарш. Что приготовить?
Есть фарш, уже прожареный.
Что можно приготовить? Может, рецепт лазаньи вкусной кто подскажет.
Спасибо!
Что можно приготовить? Может, рецепт лазаньи вкусной кто подскажет.
Спасибо!
10
0
а мы еще часто делаем ленивую лазанью. Все тоже самое, но вместо листьев для лазаньи используем лаваш. Мороки меньше, а вкусно также (у меня муж, к примеру, не разбирается где какая, хотя лазанью очень любит - всегда в итальянском ресторанчике её заказывает)
Смотрите - один слой у вас готов - обжаренный фарш с луком. Вторая начинка - помидоры или соус (лучше помидоры) обжариваем на сковородке (предварительно сняв кожицу). Можно добавить перец болгарский. И итальянские травки. Потом делаем соус а-ля бешамель. Обжариваем на сковородке муку на сливочном масле + молоко. Можно добавить мускатный орех, соль по вкусу, перец. Трем сыр. Ну и собираем все: слой лаваша, фарш, слой овощной, лаваш. И так пока наши слои не закончатся. Поливаем соусом, тертый сыр и в духовку. Очень вкусно и сытно. Еще можно один слой сделать из грибов.
Отварить рис -3-5 ст.ложек, смешать с фаршем, 500 гр, посолить, поперчить.
Грибы-у меня шамп.были - 300-500 гр обж.с лучком, дать остыть
3-5 помид.режу , 4-5 слад.перца и 2 острый - все вместе перетушиваю
Баклажаны помыть,нарезать вдоль тонкими -3мм полосками-чем тольше-тем лучше- слегка присолить.
Затем в форму где план.выпекать смаз.немного маслом - я оливк. смазала, уложить баклажаны по кругу так,чтобы края свисали- как цветок с летестками( ромашка), укладываете фарш, затем грибы с луком, затем снова фарш, потом помидоры м перцем, туда давлю чеснок, перчу, и укропом засываю..Закрываю лепестки ) смазываю майонезом или сметаной(что есть) ...и в духовку на мин 40-45- гле-то 170 град, там сами поймете готовность...
Вкусно! Приятного аппетита, или как говорят у нас в Турции - Afiyet olsun
Грибы-у меня шамп.были - 300-500 гр обж.с лучком, дать остыть
3-5 помид.режу , 4-5 слад.перца и 2 острый - все вместе перетушиваю
Баклажаны помыть,нарезать вдоль тонкими -3мм полосками-чем тольше-тем лучше- слегка присолить.
Затем в форму где план.выпекать смаз.немного маслом - я оливк. смазала, уложить баклажаны по кругу так,чтобы края свисали- как цветок с летестками( ромашка), укладываете фарш, затем грибы с луком, затем снова фарш, потом помидоры м перцем, туда давлю чеснок, перчу, и укропом засываю..Закрываю лепестки ) смазываю майонезом или сметаной(что есть) ...и в духовку на мин 40-45- гле-то 170 град, там сами поймете готовность...
Вкусно! Приятного аппетита, или как говорят у нас в Турции - Afiyet olsun
Ответ дляlesikn
Отварить рис -3-5 ст.ложек, смешать с фаршем, 500 гр, посолить, поперчить.
Грибы-у меня шамп.были - 300-500 гр обж.с лучком, дать остыть
3-5 помид.режу , 4-5 слад.перца и 2 острый - все вместе перетушиваю
Баклажаны помыть,нарезать вдоль тонкими -3мм полосками-чем тольше-тем лучше- слегка присолить.
Затем в форму где план.выпекать смаз.немного маслом - я оливк. смазала, уложить баклажаны по кругу так,чтобы края свисали- как цветок с летестками( ромашка), укладываете фарш, затем грибы с луком, затем снова фарш, потом помидоры м перцем, туда давлю чеснок, перчу, и укропом засываю..Закрываю лепестки ) смазываю майонезом или сметаной(что есть) ...и в духовку на мин 40-45- гле-то 170 град, там сами поймете готовность...
Вкусно! Приятного аппетита, или как говорят у нас в Турции - Afiyet olsun
Грибы-у меня шамп.были - 300-500 гр обж.с лучком, дать остыть
3-5 помид.режу , 4-5 слад.перца и 2 острый - все вместе перетушиваю
Баклажаны помыть,нарезать вдоль тонкими -3мм полосками-чем тольше-тем лучше- слегка присолить.
Затем в форму где план.выпекать смаз.немного маслом - я оливк. смазала, уложить баклажаны по кругу так,чтобы края свисали- как цветок с летестками( ромашка), укладываете фарш, затем грибы с луком, затем снова фарш, потом помидоры м перцем, туда давлю чеснок, перчу, и укропом засываю..Закрываю лепестки ) смазываю майонезом или сметаной(что есть) ...и в духовку на мин 40-45- гле-то 170 град, там сами поймете готовность...
Вкусно! Приятного аппетита, или как говорят у нас в Турции - Afiyet olsun
Спасибо!
Не думала, что тут даже из Турции есть люди.
Не думала, что тут даже из Турции есть люди.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу