волосатое стекло• 28 апреля 2016
можно ли сахар добавить уже после замеса теста на паски?
Пожалуйста подскажите? пробую тесто, и как по мне, я бы сахар добавила еще, люблю слаже
7
0
моя мама когда то ошиблась в рецептуре и добавила меньше сахара, тоже пришлось добавлять, но я помню что она добавляла сахарную пудру, немного жидкости и муки, что бы соединилось и равномерно размешалось, сахар вряд ли растворится, в крайнем случае сделайте сахарный сироп и подмесите с мукой, без муки и жидкости равномерно не распределить
вторая сторона медали - если добавить слишком много сахара то может плохо поднятся
вторая сторона медали - если добавить слишком много сахара то может плохо поднятся
забыла написать - тесто было еще не стоявшее!!! если оно уже у вас на подъеме то не стоит уже ничего менять
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу