Девочки,кто знает что за специя с Израиля,зеленого цвета с кунжутом, разводится в растительном масле и черным хлебушком макается! М.м.м.м. Жутко вкусная!
10
0
Один из израильских вариантов такой смеси – Za´atar,
кунжут,
барбарис,
лимонная кислота,
соль.
«Зеленая смесь» Za´atar не включает сумах, но
добавлены зелень петрушки или пажитника греческого.
кунжут,
барбарис,
лимонная кислота,
соль.
«Зеленая смесь» Za´atar не включает сумах, но
добавлены зелень петрушки или пажитника греческого.
Вот несколько вариантов разных рецептов Заатара (захатар, сатар, затар, затр)
Ингредиенты
3 столовые ложки сухого тимияна,
3 столовые ложки сухого майорана,
3 столовые ложки сухого базилика,
3 столовые ложки сухого орегано,
3 столовые ложки жаренного кунжута,
2 столовые ложки сумах (молотый),
2 чайной ложки зиры (или кумин),
чайная ложкa соли.
Ингредиенты
3 столовые ложки сухого тимияна,
3 столовые ложки сухого майорана,
3 столовые ложки сухого базилика,
3 столовые ложки сухого орегано,
3 столовые ложки жаренного кунжута,
2 столовые ложки сумах (молотый),
2 чайной ложки зиры (или кумин),
чайная ложкa соли.
Привезли из Изоаиля,сказали,что подходит ко всему.Добавляла в мясо,картошку,только вкус испортила,выбросила.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу