Тепличная• 30 мая 2016
Пропаренный рис
Девочки, очень часто вижу в продаже пропаренный рис. Покупать не решаюсь, мне кажется, он обработан какой-то химией. А вы покупаете? Чем он отличается от обычного?
15
0
Химией обработано сейчас все. Мне не нравится по вкусу такой рис, предпочитаю обычный круглый для всех блюд. Но я не рисовый гурман.
Всегда покупаю только пропареный. Он не стирается при варке. А на плов, на мой вкус, лучше не бывает.
химии в пропареном столько же сколько и любом другом рисе.
я его вкус терпеть не могу. очень люблю беленький басмати.
я его вкус терпеть не могу. очень люблю беленький басмати.
он не разваривается, не слипается, выглядит ( вареным) очень красиво. Но запах от него ( особенно при варке) - фу! не могу...
Ответ дляРазумная Губка
Нет, не так, его сначала обрабатывают паром, а потом шлифуют. Не надо нас путать
’путают’ Вас те, кто вешает лапшу на уши о том, что рис, уже прошедший неск. этапов обработки якобы полезнее риса, который не обрабатывался.
Нормальный и полезный рис - нешлифованный, все остальное - развод кроликов.
Все эти пропаренные, шлифованные рисЫ, обжаренные гречки - полуфабрикат.
Это как пельмени домашнего приготовления: их можно налепить и сразу сварить - это один продукт, а можно налепить и заморозить, а потом размораживать порциями и варить - и это уже абслютно другое.
Нормальный и полезный рис - нешлифованный, все остальное - развод кроликов.
Все эти пропаренные, шлифованные рисЫ, обжаренные гречки - полуфабрикат.
Это как пельмени домашнего приготовления: их можно налепить и сразу сварить - это один продукт, а можно налепить и заморозить, а потом размораживать порциями и варить - и это уже абслютно другое.
Можете еще полстраницы написать ’кавредножить’ - но факт остается фактом, Вы - ошиблись.
Пропаривают не шлифованный рис, а шлифуют пропаренный. Гораздо достойнее было бы просто признать свою неосведомленность.
Пропаривают не шлифованный рис, а шлифуют пропаренный. Гораздо достойнее было бы просто признать свою неосведомленность.
+1
не важно на каком этапе шлифуют рис. он так же вреден как белая мука.
п.с. но я люблю шлифованый басмати ;)
не важно на каком этапе шлифуют рис. он так же вреден как белая мука.
п.с. но я люблю шлифованый басмати ;)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу