Бабка_в_кедах• 22 июня 2013
Поделитесь рецептом выпечки на кефире
Поделитесь рецептом выпечки на кефире, не оладьи) А если кекс, то проверенный рецепт, который всегда получается. Спасибо!
7
0
вчера пекла с клубникой,вкуснятина получилась.Я еще сверху крем из сметанки положила и клубничку свежую(взбить сметану с сахаром,желатин размочила в воде и в сметанку добавила,как пирог остыл,сверху кремом намазала и клубнику свежую для красоты.
только один кусочек остался))
. Спасибо
Тот на кефире
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
я добавляю в тесто орехов(любых),тогда вообще бомба
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
я добавляю в тесто орехов(любых),тогда вообще бомба
я тоже такой пеку, только 1/2 теста выливаю, потом много ягод и остаток теста, немного ложкой понатягивать, ничего что в некоторых местах ягоды будут выглядывать, так даже красивее)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу