Не танцую- но пою• 20 июня 2016
Поделитесь рецептами необычных закаток из кабачков
икра есть еще прошлогодняя, лечо у нас не едят...
20
0
Кабочок в краснодорском соусе( или в томатном), ссылку с телефона не могу вставить.В интернете много рецептов с соусом.Я так ещё и огурчики делаю
Кабачковое варенье с лимоном. Очень вкусно! Каждый год делаю очень много банок и все равно до весны ничего не остается
Кабачки в остром соусе.
Ингредиенты:
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
Приготовление
Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
Ингредиенты:
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
Приготовление
Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
Тещин язык
Маринованные вкусные
А еще я их фаршрую и морожу, а так же морожу в разном виде, примерно так
Маринованные вкусные
А еще я их фаршрую и морожу, а так же морожу в разном виде, примерно так
КАБАЧКИ хрустящие
Ведро 10л кабачков резаных кружками 1см-1,2см, 400мл уксуса 9%, 0.5 литра растительного масла, 200 гр. сахара, 2-3 ст. ложки соли, 1 стакан чеснока тертого.
Сложить кабачки в кастрюлю или таз. Полить уксусом, маслом, всыпать соль, сахар. Перемешать.Поставить на медленный огонь или рассекатель. Довести до кипения. Кипятить 15 минут. Положить лавровый лист, черный перец горошек, чеснок. Кипятить еще 15 минут. Разложить в стерилизованные банки, залить рассолом, закатать. Выход 7,5-8 литров.
Ведро 10л кабачков резаных кружками 1см-1,2см, 400мл уксуса 9%, 0.5 литра растительного масла, 200 гр. сахара, 2-3 ст. ложки соли, 1 стакан чеснока тертого.
Сложить кабачки в кастрюлю или таз. Полить уксусом, маслом, всыпать соль, сахар. Перемешать.Поставить на медленный огонь или рассекатель. Довести до кипения. Кипятить 15 минут. Положить лавровый лист, черный перец горошек, чеснок. Кипятить еще 15 минут. Разложить в стерилизованные банки, залить рассолом, закатать. Выход 7,5-8 литров.
Кабачки с краснодарским соусом. Супервкусно. Сама первый год закрывала в прошлом году. Сьели первыми. Рецепт в гугле
Послушаю. Как вспомню сколько кабачков было в прошлом году....
Икру тоже всю не съели еще. Пора искать рецепты...
Икру тоже всю не съели еще. Пора искать рецепты...
я закрывала такой рецепт из огурцов только на 4 кг огурцов по стакану сахара олии и уксуса, так вот мне показалось что много сахара, а уксус и масло в норме
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу