АгатаХристя• 22 июня 2016
А давайте делиться своими любимыми рецептами консервации!
Хочу этим летом впервые сделать разную консервацию. Опыта совсем нет и рецептов тоже, только огромное желание наконсервировать всякой вкусняшки своей семье))
Напишите, пожалуйста, свои любимые и вкусные рецепты! особенно хочется чего-то необычного, например когда консервируют помидоры со сливами и т.п.
Спасибо.
Напишите, пожалуйста, свои любимые и вкусные рецепты! особенно хочется чего-то необычного, например когда консервируют помидоры со сливами и т.п.
Спасибо.
42
0
мне нравится помидоры с яблоками,вкус необычный что у яблок,что у помидор,а еще понравился икра кабачковая с сардинами,кушаешь и не поймешь что это икра кабачковая))рецепта правда еще не взяла
:)) не удержалась, хотя тоже так подозреваю..ну если что, ночью опять создам)) если интим темы всех не заберут к себе)))
но я сейчас вам кину ссылку на синие с орехами... я не фанат, но от этого рецепта млеет моя семья..минуточку..ищу
Мой любимый рецепт консервации - лежак на пляже у средиземного моря, ледяной бокал мохито и поооооолный кайф. Вот так я провожу месяцы, в которые вы консервируете))
Мне очень понравились помидоры как свежие. Это реально находка!
Еще моя семья уплетает помидорки по совету https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-582227
Еще моя семья уплетает помидорки по совету https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-582227
Я не делюсь, раньше писала, разжёвывала, потом даже спасибо никто не скажет. Ищите в инете, там где полно отзывов.
Помидор(3 л .банка)
Яблоко (кисло-сладкие или кислые 3-4 средние)
Маринад (чайная с горкой ложка лимонной кислоты)
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л. Яблоки очистила серцевину и порезала на 8 долек(можно и на больше)уложила их на дно банки,сверху помидоры,залила окропом дала постоять минут 10,слыла воду в нее же добавила соль,сахар,лимонную кислоту ,вскипятила залила ,закатала,перевернула и укутала.По желанию можете положить душистый перец и петрушку
Яблоко (кисло-сладкие или кислые 3-4 средние)
Маринад (чайная с горкой ложка лимонной кислоты)
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л. Яблоки очистила серцевину и порезала на 8 долек(можно и на больше)уложила их на дно банки,сверху помидоры,залила окропом дала постоять минут 10,слыла воду в нее же добавила соль,сахар,лимонную кислоту ,вскипятила залила ,закатала,перевернула и укутала.По желанию можете положить душистый перец и петрушку
Автор мне нравится соус из помидоров с базиликом. Обжарить лук и чеснок, добавить очищенные помидоры, много много базилика, соли и сахара. Протушить все вместе - в конце добавить чеснок, уксус по желанию - просто такое на вкус как вам нравится, я на глаз все специи. И в стерилизованные банки горячим расфасовать. Зимой и в овощное рагу и пасту и проч - очень вкусно))
Девочки, всем кто пишет рецепты говорю СПАСИБО! А то тут появляются обижженые что им когда то спасибо не сказали и теперь обида вселенская на всех)) Не обижайтесь и ВСЕМ СПАСИБО ЗА РАНЕЕ!!!
Я тоже всем говорю спасибо! И тем кто уже дал рецептики и заранее тем,кто еще их подкинет )))
Хоть я и не автор темки,но очень хорошее это дело-по рецептам )))
Хоть я и не автор темки,но очень хорошее это дело-по рецептам )))
Стерилизовать 15 минут, это после закипания считается? А банки ставить в холодную воду? Правильно я поняла?
Девочки, раз пошла такая пьянка, подкиньте рецепт рулетиков из баклажанов огонек, муж заказал в прошлом году, я накрутила, а вышло не очень, недавно повыкидывала.. в этом году реванш!
На рынке, в соленьях, продают - такие вкусные, у меня даже и подобное не вышло(((
На рынке, в соленьях, продают - такие вкусные, у меня даже и подобное не вышло(((
я отсчитываю после закипания воды в кастрюле. Банки ставлю не в кипящую, но горячую воду из-под крана крана, . А то полопаются
стерилизовать можно и в духовке, на 120 гр на мин 20-30 поставить, они будут сухие, как по мне удобней
Согласна - я только в духовке стерилизую. это проще, много банок одновременно никакого кипятка. Вот огурчики ксати - рекомендую, для тех кто любит сладковатые
Подпишусь. Вечером полистаю свой кулинарный блокнотик и поделюсь несколькими интересными и вкусными рецептами.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу