Холодец

Question

Русская Богатырша• 04 июля 2016

Есть пара свиных ножек,1кг.индюшиного филе и пол кг.свинины,застынет ли холодец или нужно добавить желатин?

6 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2016-07-04T14:38:04+02:00

Интимная• 04 июля 2016

1

Застывает, только долго томить

Answer 2 · 2016-07-04T14:39:02+02:00

Поумничка• 04 июля 2016

2

А сколько воды будет? Хотя филе лучше заменить чем-то, оно как веревки после долгой варки.

Answer 3 · 2016-07-04T14:44:35+02:00

Ответ дляПоумничка

А сколько воды будет? Хотя филе лучше заменить чем-то, оно как веревки после долгой варки.

чтобы мясо покрыло

Answer 4 · 2016-07-04T14:47:07+02:00

Поумничка• 04 июля 2016

4

Тогда можно и без желатина.

Answer 5 · 2016-07-04T14:49:31+02:00

Ты чё• 04 июля 2016

5

Застынет. Я бросаю 1 ножку свиную по весу 1,7 кг, филе килограмм и 4,5 литра воды. Томлю на минимальном огне, чтоб еле еле кипело, 6 часов

Answer 6 · 2016-07-04T14:49:59+02:00

автор Русская Богатырша • 04 июля 2016

6

Спасибо большое)