Зам Ам• 09 июля 2016
А Вы покупаете полуфабрикаты?
Недавно за компанию пошла со знакомой мамочкой на базар. Зашли в фирменный магазинчик замороженных полуфабрикатов. Она взяла пельменей, вареников, бендериков и несколько котлет. Получился целый пакет еды на 50 грн. Говорит, что вся семья любит и есть постоянно полуфабрикаты этой ТМ. Я покупные пельмени ела в глубокой молодости,не верю, что за 25 грн\кг можно сделать качественный продукт. Взяла на пробу сегодня. Блин, вкусно. Не воняют, внутри сочная вкусная начинка, хорошее тесто. Ломаются стереотипы. Вот сейчас жарю их голубцы.
Вопрос. Вы едите полуфабрикаты?
Вопрос. Вы едите полуфабрикаты?
показать весь текст
671
0
Живу в Киеве,покупаю иногда пельмени и вареники в Пузатой Хате,очень вкусные
. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
Совершенно не хочу вас обидеть, но по поводу рук могу поспорить. Я делаю обычное тесто из воды, муки, яйца и соли. Тесто получается как рисовая бумага. Но повторно излишки раскатывать нежелательно, дубеет
я в 38 лет не могу раскатать,и дочь моя в 16,а тут дите пельмени лепит на всю семью.
варит тоже?
варит тоже?
А мне заварное нравится тесто
Из него же лапшу, листы для лазаньи отлично делать.
Единственное, полностью заваривать мне не понравилось. Я беру 1/3 муки, завариваю кипятком, а когда остынет - домешиваю остальную муку
Из него же лапшу, листы для лазаньи отлично делать.
Единственное, полностью заваривать мне не понравилось. Я беру 1/3 муки, завариваю кипятком, а когда остынет - домешиваю остальную муку
Ответ дляМочалкин блюз
Живу в Киеве,покупаю иногда пельмени и вареники в Пузатой Хате,очень вкусные. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
У НИХ ЕЩЕ С МАКОМ ВКУСНЫЕ.прогстите капс
Не читала все, может упоминали здесь. Из полуфабрикатов ем только пельмени ’ОСА’ (Херсон) и ’Левада’ иногда. какие-то еще пробовала ТМ ’Три медеведя’. ОСА покупаю раз в пару месяцев уже стабильно лет 14. Сама не лепила ни разу ни пельмени, ни вареники. Не люблю тесто - ни кушать, ни возиться с ним..)
тю что там тех 400штук что б прям с мамой надо да и еще не каждую зиму? и почему зимой только? мне самой часа 3 надо на 400штук, я меньше и не делаю никогда. пока порцию делаю (32шт), вторая в морозилке на досточке подмерзает, 3 отделения (если меньше, можно просто на столе оставить на 15-20 минут, за это время подмерзают те что в морозилке, их в пакетик, наверх новую досточку с пельменями) или вы их вручную лепите, не пельменницей?
магазинные ненавижу просто, а домашние обожаю и мои все любят, 3 часа поколбасилась, на месяц хватает на четверых, в любой момент достал, сварил. быстро и вкусно
магазинные ненавижу просто, а домашние обожаю и мои все любят, 3 часа поколбасилась, на месяц хватает на четверых, в любой момент достал, сварил. быстро и вкусно
Ответ длядолой_лама
еще стирает,пылесосит сама в сад ходит......
тю,так зачем в сад,замуж уже отдавайте.пора.если уже и борщ умеет.
я замуж выходила и борща ни разу не варила.и плова.
я замуж выходила и борща ни разу не варила.и плова.
Они совсем ленивые.
Начинка делается, как обычно (у меня это фарш, рис, лук и морковка).
Капустные листья можно обдать кипятком, можно не обдавать, если лень.
Выкладывается слой капустных листьев на дно кастрюли (слой в 1-2 листа, под настроение). Потом слой начинки, снова слой листьев, слой начинки. Верхний слой тоже из листьев.
Потом заливается, как и обычные голубцы. Моя свекровь делает соус томатный, я заливаю просто водой.
Тушится, как обычно.
И все. Получается как торт - каждый себе отрезает, сколько хочет.
Начинка делается, как обычно (у меня это фарш, рис, лук и морковка).
Капустные листья можно обдать кипятком, можно не обдавать, если лень.
Выкладывается слой капустных листьев на дно кастрюли (слой в 1-2 листа, под настроение). Потом слой начинки, снова слой листьев, слой начинки. Верхний слой тоже из листьев.
Потом заливается, как и обычные голубцы. Моя свекровь делает соус томатный, я заливаю просто водой.
Тушится, как обычно.
И все. Получается как торт - каждый себе отрезает, сколько хочет.
Ответ дляМочалкин блюз
Живу в Киеве,покупаю иногда пельмени и вареники в Пузатой Хате,очень вкусные. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
. Правда не дешево,пельмени около 40 грн 400грамм. Очень вкусные вареники с вишней.
мой переборчивый ребенок кушает блинчики с мясом исключительно бабушкины и в пузатой хате ))) может снизойти до вареников с мясом ))
Вы о каких любых селах?? село селу рознь, у нас вокруг такие села, что б все так жили... дворец на дворце...
34 в пельменнице.
я когда-то сделала мужу,23 пельменницы пельменей.и поехала на сессию на 6 дней,еще доучивалась.примчала в пятницу поздно вечером,а он бедняжка борщ варит.проголодался.пельменей уже не было.
конечно тот борщ пошел в унитаз,был абсолютно не съедобный.
да,суровый 2000 год.полуфабрикаты тогда ,не помню,чтобы продавались.
я когда-то сделала мужу,23 пельменницы пельменей.и поехала на сессию на 6 дней,еще доучивалась.примчала в пятницу поздно вечером,а он бедняжка борщ варит.проголодался.пельменей уже не было.
конечно тот борщ пошел в унитаз,был абсолютно не съедобный.
да,суровый 2000 год.полуфабрикаты тогда ,не помню,чтобы продавались.
Спасибо! интересный вариант.... я капусту шинкую как на салат и все это перемешиваю.... фарш обжаренный, лук, морковь, рис и капуста, лист, соль, сахар, специи, вода....и в мультиварке ))))
ну 34, я не пересчитывала, помню с детства примерно)) у меня если перерыв долгий, то тоже можем умять быстро их)
покупали пельмени зимой раза 4 ( я их только зимой кушаю , как и красный борщ)) только у Гудвайне , оч вкусные , больше с полуфабрикатов никогда и ничего
На здоровье!
Вкус от обычных не отличается.
Я слегка обжариваю лук с морковкой, рис привариваю, фарш сырой.
Шинковать капусту мне тоже лень, да и так получается ровный кусок - за счет капусты хорошо держит форму.
Тоже в мульте делаю, т.к. у меня электроплита. Свекровь на газовой плите делает.
Вкус от обычных не отличается.
Я слегка обжариваю лук с морковкой, рис привариваю, фарш сырой.
Шинковать капусту мне тоже лень, да и так получается ровный кусок - за счет капусты хорошо держит форму.
Тоже в мульте делаю, т.к. у меня электроплита. Свекровь на газовой плите делает.
Питаются и в кафе и в отелях)) Но это же не каждодневное питание, а ввиде исключения. Мы и в Макдональдс можем заехать... иногда)
А в обычные дни стараемся есть простую домашнюю еду. Птицу сами выращиваем, кроликов у соседей берем, свинину и телятину покупаем. Молочку тоже у соседей берем. Овощи-фрукты частично свои, частично покупаем.
Полуфабрикаты покупали давно, в молодости. Тогда ещё не было детей и не задумывались о том, что мы едим. Сейчас - нет, не покупаю и не куплю. Если мало времени и нужно приготовить что-то на скорую руку, то уж лучше яичницу/омлет или овсянку с мёдом/фруктами/орехами или творог с клубникой на блендере... Да масса вариантов того, что можно приготовить быстро и без полуфабрикатов.
А вообще меня, как не любителя готовки, очень выручает мультиварка. Мясо в ней всегда вкусное получается, мягкое и сочное.
А в обычные дни стараемся есть простую домашнюю еду. Птицу сами выращиваем, кроликов у соседей берем, свинину и телятину покупаем. Молочку тоже у соседей берем. Овощи-фрукты частично свои, частично покупаем.
Полуфабрикаты покупали давно, в молодости. Тогда ещё не было детей и не задумывались о том, что мы едим. Сейчас - нет, не покупаю и не куплю. Если мало времени и нужно приготовить что-то на скорую руку, то уж лучше яичницу/омлет или овсянку с мёдом/фруктами/орехами или творог с клубникой на блендере... Да масса вариантов того, что можно приготовить быстро и без полуфабрикатов.
А вообще меня, как не любителя готовки, очень выручает мультиварка. Мясо в ней всегда вкусное получается, мягкое и сочное.
раньше только раз в 100лет могла Геркулес есть пельмени, а сейчас и от них выворачивает, с домашними небо и земля, какие-то даже не знаю как объяснить... скользкие, сильно внутри мокрые, много воды в фарше
да, рис сырой. А фарш обжариваю чтоб одним комком не получился за итогом. Тушу в мульте минут 25, ( до этого жарю фарш, лук, морковь в режиме рагу) потом открываю и добавляю кетчуп и сахар...и на 3 минуты еще в режиме овощи чтоб прокипело все вместе. За итогом такое прикольное месиво получается вкусное ))) Типа каша с фаршем и капустой ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу