Хто вміє робити котлети по-київськи

Question

Интеллектуальные оладьи• 11 июля 2016

Хто вміє робити котлети по-київськи

В мене проблема з мясом. Купую куряче філе в магазині. Відбивається з дирками або розчовпується як каша. При тому що сильно не нажимаю. Получається товщина має бути ще менша ніж на відбивні. А тут і на відбивні не виходить. Зі свининою звичайно таких проблем нема Навіть нема в кого спитати в дома.

9 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

бровары вареники с вишней на заказ +4 Нельзя глютен, какую муку для блинчиков выбрать? +11 Помидоры с чесноком это пик удовольствия +24 Дефицита не будет? +161 Дорогие мои... +40 Заметили отсутствие многих товаров? +69 При зрості 170 я була 67 кг +29 Мне сегодня было неприятно в супермаркете +91 У вас была эта посуда тогда? +30 Что лучше: +34

Сейчас читают!

Ночные сирены в Киеве +611 Вот что значит женщина не знает про советчицу 2+552 Слышали что произошло на Запорожстали?3+523 А есть баночки для анализов не прозрачные, чтоб не видно было содержимое?+331 Киев. Какая нормальная стоимость покраски в салоне. +301 Репетитор підняв ціну з 450 до 700.3+303 Мне 43 и врач уже второй год говорит что мои симптомы начало перименопаузы+281

Answer 1 · 2016-07-11T00:16:26+02:00

Интернет Бродилкин• 11 июля 2016

1

Положите в пакет и отбивайте деревянной отбивалкой

Answer 2 · 2016-07-11T00:18:26+02:00

Люблю Поумничать• 11 июля 2016

2

Посмотрите Оля Матвей в Ютубе.

Answer 3 · 2016-07-11T00:22:43+02:00

совершенно верно - отбивайте через пакет! я делала - получились обалденные котлеты!
масло с зеленью сформируйте в валики, и заморозьте. Кладите в котлету замороженным.
вообще там ничего сложного.

Answer 4 · 2016-07-11T00:26:29+02:00

Люблю Поумничать• 11 июля 2016

4

Автор,вы не отбивайте,а скалкой через пленку раскатайте грудку,как тесто раскатывате.

Answer 5 · 2016-07-11T00:27:45+02:00

Ответ дляИнтернет Бродилкин

Положите в пакет и отбивайте деревянной отбивалкой

Це яка?тею що тісто розкачують?

Answer 6 · 2016-07-11T00:28:16+02:00

Ответ дляЛюблю Поумничать

Автор,вы не отбивайте,а скалкой через пленку раскатайте грудку,как тесто раскатывате.

спробую. Дякую

Answer 7 · 2016-07-11T00:29:56+02:00

Ответ дляТоммиТом

совершенно верно - отбивайте через пакет! я делала - получились обалденные котлеты!
масло с зеленью сформируйте в валики, и заморозьте. Кладите в котлету замороженным.
вообще там ничего сложного.

в рецепті пише як перший раз в сухарі, то знов заморозити на 5хв. Потім дістати з морозильника і знову в яйце і паніровочні сухарі. Так? А жарили у фритюрі чи на сковорідці?

Answer 8 · 2016-07-11T00:47:58+02:00

Ответ дляТоммиТом

совершенно верно - отбивайте через пакет! я делала - получились обалденные котлеты!
масло с зеленью сформируйте в валики, и заморозьте. Кладите в котлету замороженным.
вообще там ничего сложного.

а філе як розрізаєте?

Answer 9 · 2016-07-11T09:53:52+02:00

Ответ дляИнтеллектуальные оладьи

а філе як розрізаєте?

я уже не помню, давно делала. Нашла в инете рецепт, и сразу все получилось.

Хто вміє робити котлети по-київськи

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!