Налитое яблочко• 01 августа 2016
Вяленые помидоры в сушилке. Рецепты
Кто то делал вяленые помидоры в сушилке? Поделитесь рецептами и тонкостями. Читала в интернете, там со специями, может можно как то без них.
12
0
Я просто сушила без специй. Потом добавляла в омлет, борщ, рагу. Но хочу попробовать сделать со специями
я режу на кружочки, посыпаю специями. Вялю, чтоб они не сухие были, а именно вяленые. Потом их в майонезную баночку пересыпая сухим базиликом и чесноком, заливаю растительным маслом (идеально-оливковым, но выходит довольно накладно). Потом их ем с гренками, в салаты добавляю. Но я вообще фанат вяленых помидор, могу эту баночку в один присест съесть 
.
Ответ дляПодскажите плиз
я режу на кружочки, посыпаю специями. Вялю, чтоб они не сухие были, а именно вяленые. Потом их в майонезную баночку пересыпая сухим базиликом и чесноком, заливаю растительным маслом (идеально-оливковым, но выходит довольно накладно). Потом их ем с гренками, в салаты добавляю. Но я вообще фанат вяленых помидор, могу эту баночку в один присест съесть
Какие специи используете? Сколько времени сушите?
Беру итальянские травы в пакетиках. Ставлю на ночь, иногда не хватает, смотрю по состоянию. Нижние всегда быстрее сушатся, утром меняю местами верхние- вниз.
Даже не помню, я в этом году еще не сушила, пока только фрукты сушу. Но думаю- часов 9-12. Тоже на ночь ставлю
Беру небольшие сливки, режу пополам сушу, по времени не помню сколько, ночь точно потом меняю местами и ещё сушатся. Потом беру мокаю каждый в соль и складываю в банки, заливаю подсолнечным маслом и в холодильник.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу