руки_Крюги• 01 августа 2016
Кто пробовал сохранять свежими помидоры до зимы? Правда,что хранятся???
Вот рецепт
Как сохранить помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ
5–6 ст. л. горчичного порошка
помидоры
1. Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.
2. Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.
3. Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.
4. Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).
5. После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.
6. Храни заготовку в прохладном, темном месте.
Как сохранить помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ
5–6 ст. л. горчичного порошка
помидоры
1. Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.
2. Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.
3. Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.
4. Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).
5. После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.
6. Храни заготовку в прохладном, темном месте.
20
0
нет, если уже чем то присыпать, перетрушивать, то это не свежие.
мой рецепт- безжалостно молоть свежие помидорки, на мясорубку, а потом в морозилку!
мой рецепт- безжалостно молоть свежие помидорки, на мясорубку, а потом в морозилку!
И как? Вы делали? Получаются?
І я так роблю. Кажуть ще добре робити вялені помідори з італійськими спеціями в сушці, а потім заливати їх олією. Тоді вони зберігають більше поживних речовин. Присипати гірчицею помідори - це щось дуже екстраординарне, мені здається що вони згниють просто.
А я просто обматываю плёнкой каждый и так морожу-целыми! потом кипятком обдала-шурку сняла-разморозила и всё)
автор, все такие рецептики чреваты ботулизмом.
вкусно вялить, до зимы не долеживают, сколько бы не вялила...сжираем все!!!
покупаю чумак, мелкие, режу пополам, на пергамент на противень в духовку на часа при 50 градусах и приоткрытой дверце. солю, итальянскими травками, или орегано, или розмарином присыпаю, по капле на каждый масла, или без него и в духовку...
с 3кг выходит 0,5л баночка.
ранее оливковым маслом заливала, ща дорого.
заливаю олейной, чеснока давлю, уплотняю, крышкой закрутила и в холодильник.
могу весь день их только есть с украинским хлебом, пок всю баночку не приговорю...
вкусно вялить, до зимы не долеживают, сколько бы не вялила...сжираем все!!!
покупаю чумак, мелкие, режу пополам, на пергамент на противень в духовку на часа при 50 градусах и приоткрытой дверце. солю, итальянскими травками, или орегано, или розмарином присыпаю, по капле на каждый масла, или без него и в духовку...
с 3кг выходит 0,5л баночка.
ранее оливковым маслом заливала, ща дорого.
заливаю олейной, чеснока давлю, уплотняю, крышкой закрутила и в холодильник.
могу весь день их только есть с украинским хлебом, пок всю баночку не приговорю...
я разливаю по стаканчикам поллитровым с крышками, зимой в борщ, перец сладкий, соусы к пасте, в лазанью, просто размораживаю в блендер-натуральный томатный сок, зимой особенно это понимаешь!
Девочки, помидоры сорта ЖИРАФ (желтого цвета) лежат до Нового года, а то и до весны, просто так. Без ничего. Мы случайно купили в прошлом году семена в Ашане, вырастили и они лежали очень долго.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу