Господи, как я устала готовить...

я как раз с пирожками не люблю экспериментов - очень хочу найти тесто для пирожков как в пирожковых Тетя Клара )))) уже даже хотела пойти за ’взятку’ у повара выяснить ))))

Так на дрожжах и фигура мужа поплывет. Лучше ’каша’ с мясом каким уже.

у автора муж с собой обеды носит, как я поняла..
автор, а кем он у вас работает? обычно мужики тяжелого физического туда особо прожорливые

Запеканка картофельная 400 гр фарша, 3 яйца, репчатый лук 100 гр, картофель 1,2 кг, масло растительное 60 гр - 6 порций еды, можно приготовить заранее а потом просто запечь, красиво, вкусно, сытно, экономно.
Картошку почистить, порезать,залить водой чтобы покрывала, посолить(1,5 ч. л. соли) сварить, воду слить, размять без комочков, как немного остынет - добавить 2 яйца и хорошо перемешать
Обжарить лук на растительном масле до мягкости-золотистости, переложить в миску, в той же сковородке обжарить фарш чтобы он полностью поменял цвет, добавить туда лук, хорошо перемешать, посолить(о.5 ч. л. соли) и прогреть. Теперь собираем запеканку. На дно стеклянной или керамической(или какая там у вас) формы выложить половину картофельной массы, потом весь фарш, потом вторую половину картошки и разровнять мокрой ложкой,сверху хорошо промазать яйцом взбитым с 30-40 грамм воды. На этом этапе запеканку можно под фольгу и в холодильник. Если готовим сразу то на 20 минут в духовку на 200 градусов(в уже разогретую) если готовим запекаем из холодильника - то на 5 минут дольше запекаем.

ремонтные работы.

чего ремонтные?
мой тоже ремонтными работами занимается, ремонтит планшеты, ноуты, сидя на попе ровно и тяжелее паяльника ничего не беря в руки)))

Где живёт Тётя Клара с волшебными пирожками? ))))
попробуйте просто купить тесто у Тёти Клары)))) Думаю, что проблем не возникнет. Или Тётя вредная? ;-)
Я тоже ищу универсальное, самое лучшее в мире тесто для пирожков. Пока не нашла. Убеждаюсь, что это маловероятно. Для пирожков с фруктами одно, для пирожков с мясом - другое...
Понравилось хрущёвское тесто для несладких пирожков, но его надо делать самой, что лень. Хлебопечка не поможет. Тесто подходит в холодильнике. Не уверена, что на программе ’Тесто для вареников’ оно получится правильно. Сама его не делала. Но в дочкином исполнении результат понравился)))

вы только картофель приготовили и запекли овощи- всего делов то!!!это ваще ничего!!учитесь готовить более прагматично и взаимозаменяемо, делайте заготовки!

Нифига! У моего не поплывёт)))) Если у кого поплывёт, то у меня))))
Кашу с мясом - не интересно и не полезно. Галя балованная.))))

не жарьте, делайте в духовке на противне. Используйте в готовке рукав для запекания, фольгу.
Варите свеклу и картошку в кожуре, можно потом салаты наваять и гарниры.
Запечь быстро и легко можно баклажаны с чесноком и брынзой, помидоры с сыром, овощные запеканки и рагу, лазанью.

Ой,девочки, капец, как хорошо, что у меня муж малоежка, еще и готовить сам любит
Правда без мяса ни один прием пищи не обходится, крайне неэкономно
У нас другая проблема - готовим на один прием пищи и еще из этого количества умудряемся выбрасывать испорченное(

Девчонки, о пирожках: погуглите ’пирожки как пух’Они на кефире делаются - очень легко тесто месится и очень классные получаются, действительно пушистые

А еще вспомнилась тема о холодильниках. Там одна барышня выложила фото: двухметровая морозильная камера, забитая пельменями и вареникамиАвтор, может ваш вариант?

Купите мультиварку, я все подряд набросаю туда и ставлю на тушение. Все! Никаких проблем. Само приготовится. Реально очень выручает.

кусок мяса (свинина/индейка) соль/перец в фольку и в духовку, и так каждый раз, и с разными приправами+вермишель)))) хоть жарить/крутить ничего не нужно))

подпишусь

АВТОР, я как никто вас понимаю и искренне сочувствую. Жаль что нам с вами от этого легче не станет...

Пеките в духовке.

Сочувствую вам. Мы все малоежки. И готовит 85% муж. Может, вам его почаще привлекать к этой самой готовке? Так сказать, чтобы прочувствовал ’РАДОСТЬ’ процесса.

Запеките буженину пару килограмм в духовке,плова по больше,борща кастрюлю,рагу овощное(можно тоже в духовке типа рататуй) и конечно десерт,например шарлотку Можно еще салатика на рубать и компота наварит Минимум на пару дней,а то и больше хватит!!!

Чего вы паритесь, дамы? Он пельменей покупайте и пусть жуют хоть тазиками их. Сытно и не хлопотно. От делать вам нечего как мужьям шедевры ваять

посоветую плов,макароны по-флотски,всевозможные запеканки,мясной или рыбный хлебец вместо котлет.
отдельно стушить мяса или курицу +разнообразные гарниры.

Вы их не кормите?)

так сделайте 15 и половину спрячьте

https://my-hit.org/serial/1661/video/6479/

Скажите, сколько у вас денег уходит на еду?

А сколько мужу лет ???
Помню своего по молодости: лет до 27 вообще постоянно голодный ходил. На ужин Тарелка борща + сотня домашних пельменей - и через час спрашивал ’чего бы перекусить’...... Меня спасала выпечка. И ведь худой был.
С 27 до 35 ел умеренно. После 35 лет - мало. И уже не худой.

это самое легкое блюдо в приготовлении,не голубцы же!
и его можно только в сезон хорошо поесть...
другое дело что у вас маленький ребенок-это да, для вас кто-нибудь бы приготовил.

похожая ситуация

девочки как я вас понимаю, сама так задолбалась, у меня тоже под 2м и вес 100 кг, кушает даже ночью