Творог для розжига• 13 августа 2016
Очень много груш!!!что из них сделать?
Уродила в этом году груша "лесная красавица".
Посоветуйте что можно с ней сделать.просто варенье не хочется (мы его не очень любим).как она в компоте?
Посоветуйте что можно с ней сделать.просто варенье не хочется (мы его не очень любим).как она в компоте?
19
0
Я когда то делала грушу дольками с лимоном. Вкуснотища неймоверная. Вот нашла этот рецепт в инете,именно так я и делала.
я делаю так, чищу полностью о кожуры и всяких семечек. Слаживаю в кастрюли и добавляю немного воды и на огонь, что бы стала мягкая. остудить, взбить блендером или на сито( что у кого есть) Опять в кастрюлю и добавляю сахар, по вкусу, что было приятно кушать, довожу до кипения и в баночки. и простерилизовать, 0,5мин 15. укутать. Из всего так можно сделать, яблоко, персик, груша, айва, яблоко с морковкой. получается как детское питание из баночек. я и мелкой давала в качестве прикорма
Она как раз на компот и годится. Банки можно не полностью грушами заполнять, чтобы жидкости больше было. И добавлять кислоту нужно - лимонку, кусочки лимона без шкурки или алычу
Я закрываю компотом. Именно лесная красавица нереально вкусная в компоте, только если плоды не перезревшие. Я делаю так: в 3-х литровые банки сложить груши, залить воды-это что бы определиться с количеством сиропа. Потом эту воду слить в кастрюлю, вытащить груши а банки простерелизовать над паром. Из расчёта на 1 банку добавляем по неполному стакану сахара, даём закипеть этой заливке, бланшируем в ней груши(пока не поменяют цвет, буквально минуту-полторы) слаживаем груши обратно в банки, заливаем сиропом в котором бланшировали груши, добавляем на кончике ножа лимонной кислоты и закатываете. Укутываете и оставляете до полного остывания.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу