Жирафовое варьенье• 16 сентября 2016
А как Вы готовите рисовую китайскую вермишельку?
6
0
Рецепт получен мною лет пять назад
С тех пор только так и готовлю. Вкусно очень!!!! Итак: Заливаю вермишель кипятком и оставляю на время. В это время обжариваю морковь и белокочанную капусту крупными кусками. До состояния альденте. Затем выкладываю в овощи рисовую вермишель и, хорошо мешая, протушиваю. За 5 минут до конца готовки поливаю соевым соусом. Все это готовлю в сковороде Вог. Но и в обычной на даче делала.
С тех пор только так и готовлю. Вкусно очень!!!! Итак: Заливаю вермишель кипятком и оставляю на время. В это время обжариваю морковь и белокочанную капусту крупными кусками. До состояния альденте. Затем выкладываю в овощи рисовую вермишель и, хорошо мешая, протушиваю. За 5 минут до конца готовки поливаю соевым соусом. Все это готовлю в сковороде Вог. Но и в обычной на даче делала.
Заливаю кипятком, потом перекидываю в сковородку вог, обжариваю чуть с соевым соусом, кунжутом и кунжутным маслом.
Замачиваю в холодной воде 10 мин, в кипяток 5 мин и промываю (мне запах совершенно не нравится), дальше как Бог на душу положит или фунчозу делаю, или так едим с подливой или мясом/рыбой
завариваю лашпу кипятком, тонко нарезаю свинину, жарю минут пять десять, до готовности, добавляю соевый соус, совсем немного кунжутного масла, проростки бобовые (если есть) и горошек, чеснок мелко резанный, лук зеленый на полосками см.3 туда лапшу отцеженную и иногда порезанную, чтобы все вместе прогрелось. люблю все это посыпать кинзой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу