Карамбулкул• 24 сентября 2016
Подскажите, что испечь?
Девочки, возможно среди вас есть более опытные кулинары, чем я)))
Вот возникла идея испечь что-то вкусное на выходные. Специально не планировала, поэтому возник ступор. Что придумать вкусного из имеющихся продуктов?
Значит, вот что есть дома:
Сметана (много, домашняя)
Немного творога
Яйца
Сахар
Масло, маргарин
Мука
Мёд, какао
Замороженные ягоды (разные)
Вот возникла идея испечь что-то вкусное на выходные. Специально не планировала, поэтому возник ступор. Что придумать вкусного из имеющихся продуктов?
Значит, вот что есть дома:
Сметана (много, домашняя)
Немного творога
Яйца
Сахар
Масло, маргарин
Мука
Мёд, какао
Замороженные ягоды (разные)
12
0
КЕКСЫ
1. 2-3 яйца;
2. неполный стакан сахара (примерно 3/4);
3. по 2-4 ложки сметаны и (или) майонеза;
4. 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом (0,5 столовой ложки);
5. полпачки маргарина или масла (100 – 125г);
6. 1,5 стакана муки (может потребоваться немного меньше или больше, смотря по консистенции теста).
1. Яйца и сахар взбиваем – можно не миксером, а просто ложкой.
2. Добавляем сметану или майонез.
3. Высыпаем в сметану ложечку соды, гасим ее уксусом (не уксусной эссенцией, а столовым уксусом, у меня 9%)и быстро, но очень тщательно перемешиваем.
4. Маргарин (масло) нарезаем кусочками.
5. И растапливаем в микроволновке на средней мощности около 30-45 секунд или на плите на маленьком огоньке.
6. Выливаем в тесто, перемешиваем.
7. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции гуще чем на оладьи – как густая сметана.
8. Выпекаются кексы из этого теста примерно 30-35 минут при 200С
1. 2-3 яйца;
2. неполный стакан сахара (примерно 3/4);
3. по 2-4 ложки сметаны и (или) майонеза;
4. 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом (0,5 столовой ложки);
5. полпачки маргарина или масла (100 – 125г);
6. 1,5 стакана муки (может потребоваться немного меньше или больше, смотря по консистенции теста).
1. Яйца и сахар взбиваем – можно не миксером, а просто ложкой.
2. Добавляем сметану или майонез.
3. Высыпаем в сметану ложечку соды, гасим ее уксусом (не уксусной эссенцией, а столовым уксусом, у меня 9%)и быстро, но очень тщательно перемешиваем.
4. Маргарин (масло) нарезаем кусочками.
5. И растапливаем в микроволновке на средней мощности около 30-45 секунд или на плите на маленьком огоньке.
6. Выливаем в тесто, перемешиваем.
7. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции гуще чем на оладьи – как густая сметана.
8. Выпекаются кексы из этого теста примерно 30-35 минут при 200С
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу