Куриный фарш, что приготовить?

Question

Сумка с непогодой• 13 октября 2016

Куриный фарш, что приготовить?

Накрутила только что фарш, собралась делать куриные котлетки. Кинулась, а булки ни кусочка, и сухарей тоже нет.
В такую погоду тащиться в магазин лень.

Что можно сделать, кроме котлет? Или можно ли котлеты без булки сделать?
Посоветуйте рецептики.

29 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Ужин) +8 Что у вас на ночной обед? +211 Теж приготувала собі вечерю, все ж найкращий маринад це багато +74 Коклетки в аэрогриле) +24 Какое мясное блюдо готовить на выходные? +18 Про холодец - вы согласны? +61 Что у вас на ужин? +29 Как вы делаете домашние ленивые голубцы, чтобы это были голубцы, а не рисовая +13 Как сделать такую подливу к мясу? Часто вижу, но меня не научили +44 Что у вас на ужин? +22

Сейчас читают!

А вы видели, что сделали во Львове?+691 Поговорите со мной пожалуйста 2+512 Надя ты тут? Надь, если ты тут, знай+401 Как можно верить, что россия развалится?4+394 Тема для людей без комплексов. И мам мальчиков.Как ваш муж/партнер реагирует на 2+312 Всю ночь крики подростков под окнами, что делать?2+312 А у меня тут яблочная сангрия очень вкусная +281

Answer 1 · 2016-10-13T15:23:19+02:00

Я Вас не боюсь• 13 октября 2016

1

рис и тюфтельки

Answer 2 · 2016-10-13T15:23:26+02:00

Тролю как могу• 13 октября 2016

2

я иногда вместо буки сыплю манку

Answer 3 · 2016-10-13T15:24:32+02:00

ailenka• 13 октября 2016

3

даже если есть булка, то тефтельки-сочнее будет любых котлет

Answer 4 · 2016-10-13T15:26:58+02:00

Научительница• 13 октября 2016

4

я вообще булку никогда не ложу, тру картофель и морковку на терку (по 1 штуке), можно манки немного добавить

Answer 5 · 2016-10-13T15:26:59+02:00

Ряженка• 13 октября 2016

5

Зачем в котлеты хлеб?

Answer 6 · 2016-10-13T15:28:14+02:00

Я в перекрученное куриное филе вообще ничего не добавляю:) только в середину котлетки кусочек масла, а сверху вкусная панировка. Они достаточно мягкие получаются.

Answer 7 · 2016-10-13T15:33:15+02:00

Ответ дляЯ Вас не боюсь

рис и тюфтельки

Тефтельки только недавно были, хотела котлетки жаренные)))

Answer 8 · 2016-10-13T15:34:41+02:00

Ответ дляНаучительница

я вообще булку никогда не ложу, тру картофель и морковку на терку (по 1 штуке), можно манки немного добавить

Ухты! С картошкой и морковкой никогда не пробовала делать. А если без морковки (не любим ее), то картошки сколько на 1 кг фарша? И манки сколько (манка как раз есть))))

Answer 9 · 2016-10-13T15:35:09+02:00

Ответ дляБеговая дорожка для носа

Я в перекрученное куриное филе вообще ничего не добавляю:) только в середину котлетки кусочек масла, а сверху вкусная панировка. Они достаточно мягкие получаются.

Так панировку тоже делать не из чего, сухариков нет((((

Answer 10 · 2016-10-13T15:36:14+02:00

Научительница• 13 октября 2016

10

я на 0,5 кг фарша ложу 1 среднюю картошку и одну морковку. На 1 кг положите 1 картошку побольше или 2 маленьких. Манки пару столовых ложек

Answer 11 · 2016-10-13T15:37:55+02:00

Заставляличка• 13 октября 2016

11

Сделайте шницели рубленые-а панировка-овсянка!

Answer 12 · 2016-10-13T15:38:03+02:00

Ответ дляНаучительница

я на 0,5 кг фарша ложу 1 среднюю картошку и одну морковку. На 1 кг положите 1 картошку побольше или 2 маленьких. Манки пару столовых ложек

Ой спасибо Вам)))) Попробую. А манка на вкус не ощущается?

Answer 13 · 2016-10-13T15:38:31+02:00

Ответ дляСумка с непогодой

Ой спасибо Вам)))) Попробую. А манка на вкус не ощущается?

нет ) но я манку редко ложу, мне кажется картошки хватит )

Answer 14 · 2016-10-13T15:38:47+02:00

Заставляличка• 13 октября 2016

14

или для котлет вместо булки запаренная овсянка.И воды в фарш.

Answer 15 · 2016-10-13T15:38:50+02:00

Ответ дляЗаставляличка

Сделайте шницели рубленые-а панировка-овсянка!

Тоже идея с овсянкой, беру на заметку))))

Answer 16 · 2016-10-13T15:39:31+02:00

Заставляличка• 13 октября 2016

16

Котлеты давно без булок делаю.

Answer 17 · 2016-10-13T15:45:41+02:00

овсянку частенько добавляю. могу сухую , а могу и отварную. мне оч. нравится. а еще пробовала добавить рис+сельдерей(корень) на мелкую терку и в сливочной подливке протушить. обалденно получилось.

Answer 18 · 2016-10-13T15:50:36+02:00

У меня тут муж повар чисто случайно))) в котлетки добавляет пюрешку картофельную. Девочки... Это что то .... Я таких не ела ни у кого и никогда. Они на столько сочные и воздушные... С картошкой не переборщить главное.

Answer 19 · 2016-10-13T16:00:31+02:00

Автор, на днях сделала, правда из индюшатины.
Сделала зажарку (морковь+лук), перекрутили вместе с фаршем.
Также перекрутила болг. перец, добавила том. пасты и по вкусу получилось похоже на фарш. перец ))

Еще для сочности (и утилизации) натерла (отжав сок) кабачки.

Автор, очень советую.

Еще часто делаю куриный фарш все с той же заправкой и капустой перекрученной (привариваю немного). Капуста сочность дает. Вкусно еще сыр натереть на крупн. терку.

Answer 20 · 2016-10-13T16:02:10+02:00

Ответ дляПотрындельница

У меня тут муж повар чисто случайно))) в котлетки добавляет пюрешку картофельную. Девочки... Это что то .... Я таких не ела ни у кого и никогда. Они на столько сочные и воздушные... С картошкой не переборщить главное.

Я тоже такой рецепт слышала.Знать бы сколько пюре надо.

Answer 21 · 2016-10-13T16:26:55+02:00

Ответ дляПотрындельница

У меня тут муж повар чисто случайно))) в котлетки добавляет пюрешку картофельную. Девочки... Это что то .... Я таких не ела ни у кого и никогда. Они на столько сочные и воздушные... С картошкой не переборщить главное.

Ой, хочу

А сколько пюрешки (или из скольки картошек) на 1 кг фарша?

Answer 22 · 2016-10-13T16:33:06+02:00

Потрындельница• 13 октября 2016

22

Девочки на 1 кг фарша пару не больших картошин. Делайте как вкусную пюрешку обычную и туда ее )))

Answer 23 · 2016-10-13T16:46:11+02:00

Ответ дляПотрындельница

Девочки на 1 кг фарша пару не больших картошин. Делайте как вкусную пюрешку обычную и туда ее )))

Спасибочки))) Побежала делать

Answer 24 · 2016-10-13T16:57:17+02:00

Свисток ля-минор• 13 октября 2016

24

Я видела рецепт с хлопьями овсяными(не быстрого приготовлкния)пишут очень вкусно

Answer 25 · 2016-10-13T17:11:23+02:00

Ответ дляСумка с непогодой

Спасибочки))) Побежала делать

Приятного аппетита))

Answer 26 · 2016-10-13T17:13:26+02:00

Timoshina• 13 октября 2016

26

Можно фарш положить в вафельные коржи,порезать,обмакнуть в кляр и будут вам отбивные.

Answer 27 · 2016-10-13T17:55:42+02:00

А нафига вот это увеличение коллиспства фарша? Зачем в мясо сто то добавлять? просто жарю котлеты из чистого фарша и лука, все!!! Никакого хлеба, манки, риса, моркови, буряка, капусты и пр ерунды!

Answer 28 · 2016-10-13T17:57:47+02:00

Ответ дляЦикавенная

А нафига вот это увеличение коллиспства фарша? Зачем в мясо сто то добавлять? просто жарю котлеты из чистого фарша и лука, все!!! Никакого хлеба, манки, риса, моркови, буряка, капусты и пр ерунды!

Для вкуса и качества

Answer 29 · 2016-10-13T23:00:22+02:00

Ответ дляПотрындельница

У меня тут муж повар чисто случайно))) в котлетки добавляет пюрешку картофельную. Девочки... Это что то .... Я таких не ела ни у кого и никогда. Они на столько сочные и воздушные... С картошкой не переборщить главное.

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за такой замечательный рецепт. Теперь котлеты буду делать только так! Они, действительно, потрясающе вкусные.
И отдельная благодарность от моего мужа Вашему)))))

Куриный фарш, что приготовить?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!