девочки. малая постоянно бредид кукурузой.
нельзя пройти мимо этих вагончиков с кукурузой чтобы без истерики.
вот сейчас продают кукурузу под громким названием "бондюель".
купили сегодня качанчиков отварила - сладенькая.
вопрос: сейчас то я буду ей покупать и варить, но как на зиму?
можно ли эти качанчики заморозить?
и в каком виде?
просто сырую заморозить? в таком виде как есть? или отварить и потом заморозить?
как потом в пароварке разогревать?
нельзя пройти мимо этих вагончиков с кукурузой чтобы без истерики.
вот сейчас продают кукурузу под громким названием "бондюель".
купили сегодня качанчиков отварила - сладенькая.
вопрос: сейчас то я буду ей покупать и варить, но как на зиму?
можно ли эти качанчики заморозить?
и в каком виде?
просто сырую заморозить? в таком виде как есть? или отварить и потом заморозить?
как потом в пароварке разогревать?
23
0
они у нас целый год. в переходе. как раз каждый день проходим из садика....
у них стоит морозильная камера. достают качаны оттуда с утра....
у них стоит морозильная камера. достают качаны оттуда с утра....
ооо, я предыдущие два года как Ваш ребенок - не могла пройти мимо, каждый день обжиралась, простите.
на самом деле сорта ’бондюэль’ нет. а продавцы, если честно, не знают как называется сорт кукурузы. есть целый класс видов. все они генномодифицированные и перезасевание невозможно.
я лично морозила сырую. успешно. мне было удобно достать мороженную, положить в воду и прокипятить 15 минут. качанчики резала на 4 части, чтоб удобнее в морозилку. учтите, качаны занимают боооольшой объем. а есть особо нечего ;)
на самом деле сорта ’бондюэль’ нет. а продавцы, если честно, не знают как называется сорт кукурузы. есть целый класс видов. все они генномодифицированные и перезасевание невозможно.
я лично морозила сырую. успешно. мне было удобно достать мороженную, положить в воду и прокипятить 15 минут. качанчики резала на 4 части, чтоб удобнее в морозилку. учтите, качаны занимают боооольшой объем. а есть особо нечего ;)
Вы же сами пишите, что достают из морозильной камеры. К чему тогда спрашивать, можно ли морозить кукурузу?
я варю и бросаю в морозилку.. абсолютно нормальная после разморозки.. используем в салатах и так ребёнок ест...
тоже обожает кукурузу...
тоже обожает кукурузу...
А я кукурузу морозила сырую, но только зернышки лущила, а так качаны много места займут. А так очень удобно - в суп можно бросить или в овощное рагу. Дети тоже очень любят :)
Автор, я не уверена на 100%, но по моему кукуруза вредна для малявок, именно бондюэль. Информация от соседки по дачи, говорит, что ее даже жуки не трогают, а вот обычная вроде как нормуль... Погуглите 
тут девочки рецептом делились. Я скопировала:
кукуруза (початки) - 5-7 шт.(от размера початков)
для рассола:
- вода - 10 л
- соль - 300г
- сахар - 300г
Кончики початков обрежьте, чтобы они входили в банку по плечико емкости. Варите кукурузу в несоленой воде до готовности. Затем приготовьте рассол: на 10 л воды 300 г соли и 300 г сахара. Проваренную кукурузу разложите по банкам, залейте горячим рассолом, накройте крышками, не закатывая. Стерилизовать в кастрюле, закатать крышками, после чего емкости охладить. Зимой из открытой банки содержимое вместе с рассолом выложить в кастрюлю, довести до кипения - и кукуруза готова к подаче на стол. Вкусна, будто только что приготовленная, молочной спелости
Обязательно попробую в этом году.
кукуруза (початки) - 5-7 шт.(от размера початков)
для рассола:
- вода - 10 л
- соль - 300г
- сахар - 300г
Кончики початков обрежьте, чтобы они входили в банку по плечико емкости. Варите кукурузу в несоленой воде до готовности. Затем приготовьте рассол: на 10 л воды 300 г соли и 300 г сахара. Проваренную кукурузу разложите по банкам, залейте горячим рассолом, накройте крышками, не закатывая. Стерилизовать в кастрюле, закатать крышками, после чего емкости охладить. Зимой из открытой банки содержимое вместе с рассолом выложить в кастрюлю, довести до кипения - и кукуруза готова к подаче на стол. Вкусна, будто только что приготовленная, молочной спелости
Обязательно попробую в этом году.
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
Автор, я не уверена на 100%, но по моему кукуруза вредна для малявок, именно бондюэль. Информация от соседки по дачи, говорит, что ее даже жуки не трогают, а вот обычная вроде как нормуль... Погуглите
жуки ее трогают и гусеницы - сегодня покупала - так половина початков с самого кончика червивые) - а как утверждают - если червяк кушает, значит без всякой гадости)
бондюэль все их сорта овощей ГМО - подруга работала в какой-то лабе в Киеве, они делали анализы. у нас с Херсоне продают сладкую красивую варится 3 мин сорт ’голландка’, ее лучше морозить сырой.
Да,да,это я .Кукурузка действительно выше похвал.Я уже кстати,три банки закрыла своей малявке.Если планируете закрывать,то уже пора.Кукурузу закрывать молочную лучше.
Ответ дляРаиса_киев
спасибки за рецепт :) я себе в закладки - обязательно сделаю 
Пользуйтесь на здоровье.Это рецепт моей мамочки.Я в детстве такую кукурузу на новый год ела.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу