Вы пользуетесь металиическими кастрюлями типа цептер, бергофф?

У нас Рендел, довольна

у меня есть кастрюльки бегрофф, рендел и гипфел - я всеми очень довольна! Намного лучше эмалированных, ничего не пригорает, каша варится сама на остаточном тепле;)

больше нравятся матовые, они лучше выглядят, так как глянец в любом случае царапается

Пользуюсь Rondell, очень довольна.

в духовке не использовала, но уверена, что можно, если ручки не пластиковые

бергофф у меня уже 7 лет

У меня Винзер блестящие,НО лучше брать матовые,т.к остаются потеки от воды.
В духовке можно использовать,если нет никаких пластиковых вставок(на крышке,ручке )Суп храниться так же долго,как и в другой посуде.Посуда не окисляется.Такого вида посудой пользуюсь долго ,более 7 лет.Свой первый набор оставила у мамы,она им пользуется до сих пор

насчет духовки - вам нужно уточнять по поводу конкретной модели, смотреть в инструкцию, прежде чем покупать. у уважающих себя дорогих марок есть инструкция к кастрюлям-сковородам, на дне пробиты условные обозначения где ее можно использовать.
Что мне не нравится в моей Рондел кастрюле - силиконовые покрытия на ручках стали уж очень быстро трескаться и облазить. Сама кастрюля- номальная.

У меня Винзер такого типа. Довольна. Честно говоря, эмалированных кастрюлек у меня вообще нет.

Из коментов вы поняли уже, что с этой посудой все ок. Но теперь важно не купить много за мало денег. Потому что жестянка жестянке рознь. И сплав сплаву рознь. Выбирайте из проверенных хорошо себя зарекомендовавших фирм, чтоб потом они вам прослужили долго верой и правдой

так же при выборе немаловажно учесть как вы они будут хранится, складывается ли одна в одну. Например в вашем случае(как на фото)понадобится больше места для хранения. иногда простота форм куда более практична. И ни в коем случае не берите кастрюли с плоскими крышками, только с закругленными.

в смысле на остаточном тепле? Вы выключаете и оно само доваривается или делаете маленький огонек?

У меня Винзер. Настолько довольна что хочу теперь всю посуду поменять на вынзер, только пока по деньгах...............

Почему не брать с плоскими крышками? на что это влияет?

У меня есть кастрюлька Цептер - самая любимая, я довольна. Но я в ней больше готовлю не суп, а мяско (тушу), очень вкусно получается именно в ней)

Забыла добавить моей кастрюле лет 15))

недавно купила сковорідку Rondel , тепер мрію про каструлі цієї ж фірми...буду збирати гроші ))

между стеклом и металлическим ободком все затекает и вымыть нерально. А когда крышка выпуклая или сферическая, то там есть зазор в который и кончик мочалки поместиться и ватная палочка.

У меня Винзер с медным дном, глянец. Потеков после посудомойки нет, после ручной мойки есть, но то меркнет по сравнению с ее основными плюсами. Обожаю свои кастрюльки! Пользуюсь уже 9 год)

Винзер очень хорошие, пользуюсь набором из 8 предметов более 10 лет, глянцевый блестящий - нормально, царапин нет, потеки легко отмываются - выглядят как новые, я оч довольна.

У меня https://www.kidstaff.com.ua/tema-2933271.html уже 4 года. Очень довольна. Это медицинская нержавеющая сталь. Она не окисляется, не контактирует с продуктами при приготовлении. Из этого металла делают хирургические инструменты и контейнеры для перевозки донорских органов. так что с бактерицидностью все в порядке. Еду можно хранить без холодильника пять дней(если вы приготовили и не открыли крышку происходит процесс консервации). Если храните в холодильнике, то в этом вообще нет проблем. Можно готовить на пару, как обычно в воде, можно жарить, можно ставить в духовку, но в этом нет необходимости, т.к. внутри она сама как духовка. Жар распределяется равномерно и со дна, и в стенках. Продукт готовится со всех сторон. Она блестящая, ухаживать очень легко, https://www.kidstaff.com.ua/tema-3021737.html нанес и через 20 минут смыл, сияет как новенькая. Если внутри что-то подгорело, то это без проблем отмывается. Если вы, к примеру, готовите овощи на пару, и забыли о них, и нижний слой сгорел, то самое приятное в этом, что все что, над этим слоем лежало можно кушать, там даже запаха никакого не будет. Это оченььььь практичное свойство, в хозяйстве всеее бывает. И самое главное, при приготовлении на пару, сохраняются все витамины и минералы, еда получается более вкусной и калорийной. Сейчас, в летнее время, готовить разнообразные рагу одно удовольствие!!!

у нас полностью вся посуда ронделл. очень довольны, хирургический сплав идет!

И то, и другое. Кашу, например, можно уже выключить, а она еще домлеет. А когда варю что-то, то огонек маааасенький выставляю, но кипит нормально. А у родителей - электроплиты. Там постоянная проблема с этим: на 2, например, не кипит, а на 3 - очень бурно. Так что такие кастрюльки выручают. Уже и не помню сколько лет они у них. Лет 8, наверное, а у нас - 6.

Бергофф. Пользуюсь. Но сковородка очень тяжелая, неудобно с ней.
остальное - норм.

Бергофф набор около 10 лет. Сохранился прекрасно, только года три назад один винтик потерялся от ручки. В них очень толстое дно. Когда я готовила на газовой плите, то все было замечательно. А сейчас у меня стеклокерамика и я все реже пользуюсь этим набором, особенно сковородкой, перешла на посуду с более тонким дном, которое быстрее нагревается. Но суп в их кастрюле, кажется, все-таки вкуснее получается.