Виниловая пластинка• 15 июля 2013
Рецепт домашнего мороженого
Девочки, подскажите рецепт домашнего мороженого. Очень хочется приготовить для детки.
7
0
а я остановилась на этом:
3 яйца
2 ст. л. какао
3 ст.л. сахара
100 мл. сливок 10 или 15%
А кастрюльке смешать какао, сахар, и сливки. Смешать и нагреть до растворения сахара. Поставить остывать.
В это время - желтки отделить от белков (холодные). Белки взбить до пены. Желток просто перемешать и смешать с какао-смесью. После того как шоколадная масса остынет -аккуратно ввести в неё белки. Разлить в креманки и заморозить.
3 яйца
2 ст. л. какао
3 ст.л. сахара
100 мл. сливок 10 или 15%
А кастрюльке смешать какао, сахар, и сливки. Смешать и нагреть до растворения сахара. Поставить остывать.
В это время - желтки отделить от белков (холодные). Белки взбить до пены. Желток просто перемешать и смешать с какао-смесью. После того как шоколадная масса остынет -аккуратно ввести в неё белки. Разлить в креманки и заморозить.
Простое, и в тоже время вкусное мороженое:
Взбить 0,5л.сливок + банка сгущенка + 30-50мл. лимонного сока (натурального).
И в морозилку)
Взбить 0,5л.сливок + банка сгущенка + 30-50мл. лимонного сока (натурального).
И в морозилку)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу