Каяспер• 16 июля 2013
А вы стерелезуете банки?
Подскажите, пожалуйста, важна ли стерелизация банок и крышек или можно обойтись?
21
0
смотря какой способ консервации. Если Вы варите варенье в отдельной таре, потом перекладываете его в банку и закатываете, то обязательно стерилизовать. Если же компот в банке, заливаете холодной водой и кипятите вместе с банкой в воде, то важно только хорошо вымыть. А крышки я по любому кипячу, они от масла машинного заводского еще.
Ответ дляВсе очень просто
да, в микроволновке 
уже лет пять так, пока не подводил этот способ
уже лет пять так, пока не подводил этот способ
А как Вы это делаете, подскажите пожалуйста.
обычно мою банки с содой и тут же ставлю в микроволновку на 1-1,5 минуты. Все зависит от мощности, грубо говоря до высыхания банки
банки 0,5 литра, загружаю по 4 шт, тогда выставляю на 2-3 минуты
банки 1л ставлю по 3шт и тоже на 2-3 минуты, потом вытаскиваю и ставлю на полотенечко вверх дном
банки 0,5 литра, загружаю по 4 шт, тогда выставляю на 2-3 минуты
банки 1л ставлю по 3шт и тоже на 2-3 минуты, потом вытаскиваю и ставлю на полотенечко вверх дном
я так уже 5-й год консервирую, все живы здоровы, и консервация еще не взрывалась не смотря на то что живем на 14-м этаже, солнечная сторона и вся консервашка хранится на балконе (застекленном правда)
по этому же принципу закрываю и салаты которые нужно стерилизовать, все ложу в банку и ставлю на 15 минут, потом закатываю, очень даже вкусненько получается
по этому же принципу закрываю и салаты которые нужно стерилизовать, все ложу в банку и ставлю на 15 минут, потом закатываю, очень даже вкусненько получается
мне тоже этот способ нравится,удобно и просто,и банки постоянно теплые,когда закладываешь варенье и т.д.,то не переживаю что банка может лопнуть.Если закрываю стерелизацией,то банки предварительно не стерилизую,переворачиваю вверх дном и все ОК,купорка хранится в квартире и пока все в порядке.
ну вообще-то да, обычно консервацию ставять в холодное помещение, подвал, погреб, у меня нет ни того ни другого
к примеру моя свекровь всегда добавляет таблетку аспирина в помидоры, чтоб не взорвались банки от жары
и говорит, если б у меня был подвал я б не ложила 
к примеру моя свекровь всегда добавляет таблетку аспирина в помидоры, чтоб не взорвались банки от жары
и говорит, если б у меня был подвал я б не ложила
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу