Задумывается кто-то уже о новогодних подарках?

Я ещё и блондинка)

Очень классно смотрятся на столе сырные корзинки с начинкой. Готовила и не раз, вкусно, красиво и не так дорого, тем более для праздничного стола. Один из вариантов. Ингредиенты: 200 гр. твёрдого сыра, 1 ст. лож. картофельного крахмала, 1 зубочек чеснока. На мелкой тёрке натрите сыр, добавьте крахмал и чеснок, выдавленный через чесночницу. Можно использовать только натёртый твердый сыр!
На разогретую сковороду равномерно распределите по поверхности 2 ст. лож. твёрдого сыра. Растапливайте сыр на среднем огне до получения однородной массы. С помощью лопатки снимите готовую сырную лепёшку и накройте ею стакан или другую емкость. Оставьте охлаждаться. Емкость лучше поставить на влажное полотенце, чтобы оно не раскололось. Охлажденные корзиночки наполните любой начинкой.
Существует множество оригинальных способов подачи закусок и салатов к праздничному столу или фуршету. И сырные корзиночки, пожалуй, наиболее эффектный из всех. Ваши гости оценят по достоинству необычное украшение, которое, к тому же придает блюду пикантный вкус. Второй вариант приготовления. Натрите на тёрке пармезан и насыпьте тонким слоем на сухую сковороду. Учтите, что если вы хотите получить ажурные корзинки, то сыра должно быть не слишком много! Как только получившаяся лепёшка начнёт плавиться, нужно снять сковороду с огня и дать ей немного остыть. Аккуратно снимите сыр лопаткой и положите её на перевернутую тарелку или стакан. Помните, что от формы посуды будет зависеть форма корзинки. Учитывая этот фактор, вы легко сможете сделать сырные корзиночки для салатов и закусок. Поместите сырные заготовки вместе с формой в холодильник и дайте им полностью остыть. Наполнять их следует непосредственно перед подачей, чтобы основа не успела пропитаться жидкостью и стать слишком мягкой. Рецепт сырных корзиночек с креветками. Приготовьте основу для салата так, как это было описано выше. В нашем случае будет лучше, если в качестве формы вы будете использовать не слишком большое и не слишком глубокое блюдо. Для начинки измельчите один пучок зеленого салата, один крупный розовый помидор, две дольки чеснока и 40 крупных жареных креветок. Смешайте все продукты и заправьте их соусом из растительного масла (две столовые ложки), жидкого меда (одна чайная ложка) и чайной ложки лимонного сока. Готовый салат посыпьте кунжутом и разложите по корзинкам.

Часть 2. Корзинки с творожным сыром. Для данного блюда можно использовать ещё один способ приготовления сырной основы. Особенность этого рецепта заключается в том, что вы сможете приготовить несколько небольших корзиночек сразу. Для этого разогрейте духовку, застелите противень пергаментом для выпечки и выложите на нём из сыра сразу несколько кругов небольшого диаметра. Готовые сырные корзиночки должны получиться небольшими, как говорится, «на один зубок». Когда основа начнет плавиться, достаньте её из печки и разложите на перевернутые стопки для крепких напитков. Для начинки: 100 гр. творожного сыра, 1-2 зубочка чеснока и измельчённый укроп. Смешайте продукты, разложите их по корзинкам и украсьте кусочками болгарского перца. Очень просто и вкусно, готовила не раз!

на сайте say7 видела

Часть 3. Сырные корзиночки с начинкой из курицы и грибов. Приготовьте лёгкие тарталетки на сковороде или в духовке, а затем придайте им форму с помощью двух рюмок. Для этого положите лепешку на одну из них, а вторую наденьте сверху. У вас должны получиться сырные корзиночки в форме колокольчиков. Чтобы сделать салат, измельчите и обжарьте на сковороде 300 гр. грибов, нарежьте кубиком 300 гр. варённой курицы. Перемешайте продукты, выложите их тонким слоем на дно корзинок и смажьте тонким слоем майонеза. Для следующего слоя отварите и нарежьте три яйца, а на него положите полукольца красного лука. Украсьте корзинки колечками оливок и свежей зеленью. Варианты начинок на скорую руку. Чтобы быстро приготовить закуски для гостей, каждая хозяйка должна иметь на вооружении рецепты быстрых закусок: 1) С красной икрой – положите в корзинку чайную ложку творожного сыра, ложку икры и веточку укропа. 2) С копчённой рыбой – разберите горбушу или скумбрию на волокна, смешайте ее с мелконарезанным свежим огурцом и горчично-йогуртовой заправкой. 3) С ветчиной – положите на дно корзинки листик салата, кубик сыра фета и тонкие ломтики ветчины, собранные в виде рулета. Ложку оливкового масла смешайте с несколькими каплями бальзамического уксуса и сбрызните этой заправкой каждую тарталетку. 4) С курицей – нарубите отварное куриное филе, смешайте его с салатом айсберг, свежим огурцом и болгарским перцем. Заправить готовый салат можно парой ложек майонеза домашнего приготовления. 5) Со слабосолёной сёмгой – дно корзинок покройте слоем творожного сыра, смешанного со свежей зеленью. Сверху положите кусочек рыбы и тонкий ломтик лимона. Вообще очень много рецептов.

Спасибо.

Очень много видов украшений для праздничного стола. Предлагаю вам вариант ёлочки. Красиво, дети в восторге!

Вам потребуется: половинка яблока, треугольники сыра, свежая зелень, помидоры, шпажка, плоская тарелка.

1. Положите половинку яблока на тарелку срезом вниз и воткните в него шпажку.
2. Вокруг яблока красиво разложите свежую зелень.
3. Насадите на шпажку треугольники сыра так, чтобы широкое основание было в центре ёлочки, а снаружи торчали только острые уголки.
4. Вершину ёлочки украсьте долькой помидора или звёздочкой из сыра.
5. Разложите вокруг вашего деревца ломтики помидор, чтобы получилось ещё ярче и красивей.

А я делаю крабовый салат с ананасом вместо кукурузы, или и кукурузу добавляю и мелко нарубить ананас :) консервированный. Попробуйте ... рис тоже не добавляю. Амеще пробовала с гостях все тоже самое какие вас, только без моркови, но там мелкопорезанная пекинская капуста была, понравилось ;)

Телефон сам написал:( надеюсь понятно :)))

а у вас хлопчик чи дівчинка?
щось я почитала відгуки на амазоні на ці бачемс, задумалася, чи й в моєї це не буде у волоссі)

Спасибо) Я никогда не слышала, чтоб вместо кукурузы ананас. Попробуем.

Конечно понятно, та же фигня, когда с телефона.

http://lyukum.livejournal.com/146596.html
готувала з яловиччиною - неймовірно смачно

Спасибо. Тесто сами готовили? Не рвётся?

нет, готовое мороженное покупала. не рвалось.

Спасибо)

смачного

Малосольная семга сухого посола. ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе семги 800 гр.
соль 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
коньяк 1 ч.л.
укроп 1 пучок
смесь перцев молотых
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все приправы и коньяк смешать. Обтереть полученной смесью рыбное филе со всех сторон. Рыбу обернуть холщевой тряпочкой и положить в контейнер. Оставить в холодильнике на ночь. Утром малосольная семга сухого посола будет готова.

Рыбку красную,когда солю,натираю цедру лимона,очень вкусно и ароматно.
А вот укроп мне кажется неуместно к рыбке.

У каждого свой вкус, я если солю красную рыбу, то только морскую соль использую. Нам нравится естественный аромат рыбки...Когда горбушу солю, то режу кусочками и добавляю чуточку растительного масла без запаха

Спасибо. Именно этот рецепт из интернета. Мы дома готовим так: сёмга+соль+сахар. Соотношение соли и сахара - 1:1, не меньше и не больше. В холодильник судочек на сутки. То, что надо! Я любую рыбу, когда готовлю, тоже натираю лимоном, но не цедрой и специи для рыбы, тоже покупаю с лимоном. В Чехии очень вкусные карпы. Они такие костлявые. А у чехов нет не одной косточки, разумеется, кроме скелета с крупными костями, не одной мелкой. Шеф-повар кафе нам открыл секрет. Они шприцом, в котором лимонный сок обкалывают со всех сторон карпа. Когда карп готовится, проходит термообработку, мелкие все косточки ’расплавляются’. Может быть кому-то пригодится этот совет!

Спасибо. Возьму себе на заметку!

Что приготовить на Новый год 2017

В этом году хозяйки могут не ограничивать свою фантазию и выдумку. Мясные блюда, различные салаты, закуски, морепродукты и рыба - все это обязательно понравится символу грядущего года. Но чтобы закрепить успех и добиться своего, астрологи советуют поставить мясные блюда рядом с морепродуктами. Это позволит в грядущем году уловить птицу счастья и увеличить свои доходы.

Хозяин грядущего года крайне негативно относится ко всему ненатуральному. Поэтому никаких полуфабрикатов на столе быть не должно. То же касается и готовой еды из ресторанов. Если же вам захочется пиццы или роллов, то лучше сделайте их самостоятельно, это не так сложно.

Все же у представителя этого знака есть свои предпочтения - это сладкое. Поэтому самое время доставать свои фирменные рецепты десертов и порадовать своих близких. Кроме того, чтобы в доме всегда водились деньги и благополучие, обязательно поставьте на стол вазу с фруктами.

Как необычно и красиво украсить бутылку шампанского на Новый Год

Украшение бутылки в виде ананаса.

Если вы не знаете, как украсить бутылку шампанского на Новый год, то вам стоит обратить на самый простой способ ее украшения. Превратите её в ананас. Для украшения подготовьте:

зелёную папиросную бумагу, которая будет имитировать листья ананаса;
оранжевую папиросную бумагу;
круглые конфеты в золотистой фольге;
бечевку и клей.
Ход работы:

Сначала из папиросной бумаги оранжевого цвета вырезаем квадраты. Эти квадраты должны иметь параметры 6х6 см.
Теперь на плоскую сторону конфеток капаем клей. После чего, конфетку в фольге кладем на квадрат оранжевого цвета. Если конфетка хорошо закрепилась на бумаге, подогните края квадратика.
Далее, посредством клеевого пистолета начинаем обклеивать бутылку конфетами. Делать это следует по кругу. Как видите, этот процесс не очень сложный. Но во время работы старайтесь клеить конфеты к другу другу, как можно плотнее. Еще начинайте работу по обклеиванию бутылки снизу верх. Так ваша бутылка будет выглядеть симпатичнее и аккуратно.
Если вы завершили обклеивать бутылку конфетами, то теперь возьмите зеленую папиросную бумагу. Нарежьте из неё тоненькие и длинные листочки. Обклейте этими листьями горло бутылки.
После этого, обмотайте горлышко бутылки, где конфеты переходят к листьям бечевкой.

Девочки,гляньте что нашла!Для тех у кого есть принтер(особенно цв.печать)

http://cp.c-ij.com/en/categories/CAT-ST01-0092/ind...
там нужно распечатать и соорудить поделки к НГ

маски http://cp.c-ij.com/en/categories/CAT-ST01-0114/ind...

Спасибо. Маски классные!

Идеи для новогодних подарков для всей семьи. Фото 1. Снежный бластер Arctic Force. Можно было бы сказать, что это подарок для детей, но ведь игра в снежки — это забава для всех возрастов, в которую с одинаковым удовольствием и азартом можно играть и в 10, и в 20, и в 30 лет. Снежный бластер делает идеальные по форме снежки, которые больше не нужно лепить, и запускает их по методу обычной рогатки. Вооружите такими компанию хотя бы из трёх человек, и Новый год пройдёт очень активно и весело. Фото 2. Для тех, кто любит путешествовать. Чемодан-самокат для креативных путешественников. С ветерком прокатиться по улицам города до здания аэропорта или вокзала, поездить на самокате по залу ожидания, ловя завистливые взгляды детей, — чемодан-самокат легко раскладывается и обеспечивает весёлое времяпровождение в процессе переезда. Классный подарок для тех, кто всегда в дороге. Фото 3. Новогодний плед с рукавами. Тёплый плед из микроплюша можно подарить человеку любого возраста и пола. Одной будет удобнее и теплее играть на планшете, другой — вязать носки любимым внукам. Фото 4. LED-насадки для велосипеда. Да, сейчас не сезон для велосипедов, но если ваш друг любит разъезжать на велике и всё лето с него не слазит, то почему бы не подарить ему что-то для двухколёсного любимца? LED-насадки для велосипеда создают до 11 изображений на колёсах, защищены от попадания влаги и имеют встроенный спидометр.
С такими насадками любой велосипед будет выглядеть круто, а в тёмное время суток будет безопаснее ездить по трассе. Фото 5. Пуховые тапки. Если вы знаете, что у друзей или родных в квартире холодные полы, подарите им супер тёплые тапки с наполнителем из пуха и пера. Опять же, универсальный подарок для любого возраста.

Французский бисквит. Очень простой рецепт. Не надо отделять белки от желтков. Ингредиенты:
Мука пшеничная (обязательно просеять) — 200 гр
Сахар — 250 гр
Вода (остывшая кипяченая) — 5 ст. л.
Яйцо куриное (среднего размера) — 5 шт.
Ваниль — 1 гр.
Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: Форму хорошо смазать маслом и присыпать мукой. В миску поместить сахар и яйца. Взбить миксером добела и до полного растворения сахара (не менее 7 минут). Влить воду и опять слегка взбить. Добавить ваниль, цедру и перемешать лопаткой. Ввести муку в два приёма, перемешать лопаткой. Поместить тесто в форму и выпекать в прогретой до 180’С духовке 40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Открыть и посмотреть бисквит можно после 20 минут выпечки - не раньше! Девочки - это очень важно! Бисквит получается очень высокий, упадёт - не открывайте раньше! Готовый бисквит подержать в форме минут 5. Затем освободить от нее перевернув на блюдо. Форма с трубкой в середине, диаметр 22 см. Любая начинка, крем, глазурь по вашему вкусу.