Берегу и стерегу• 19 января 2017
как вкусно приготовить куриное филе в фольге или в рукаве в духовке?
Как замариновать,чтобы онр было вкусное,сочное, не сухое?
Спасибо за идеи, майонез ее предлагать )у меея идея - натереть солью,перуем ,немножко меда и сок апельсина выдавить,но возможно у кого-то получше рецептик найдется?
Спасибо за идеи, майонез ее предлагать )у меея идея - натереть солью,перуем ,немножко меда и сок апельсина выдавить,но возможно у кого-то получше рецептик найдется?
11
0
к филе добавить свежие овощи, соль перчик, специи в рукав и в духовку, главное не передержать будит сочно и вкусно
мариную в соевом соусе, можно шпиговать чесноком и морковью,как буженину, потом приправки, смазать оливк или растит маслом и запекать, я делаю без рукава, но духовку на 160 град, очень сочное просто супер
Мариную: соевый соус, оливковое масло, лимон. Потом на сковороде гриль, обжариваю на большом огне, по 1 мин, раскладываю фольгу (каждое отдельно) заворачиваю филе. На фольгу розмарин и соль, кладу филе, тоже розмарин, соль и кусочек сливочного масла. А теперь самое главное: В духовке при 180 градусов филе не должно быть больше 15мин, иначе будет сухое. Если большое филе - 18 минут потолок. Всегда очень сочное получается.
Мне нравится в горчице, чесноке и розмарине. В общем, филе посолить, обмазать горчицей, сверху выдавить чеснок (можно нашпиговать им филе, но я так не люблю), положить сверху веточку розмарина, завернуть в фольгу и дать постоять пару часов. Потом на полчаса в духовку.
А можно просто в горчице и карри... Вообще, филе в горчице отлично получается.
А можно просто в горчице и карри... Вообще, филе в горчице отлично получается.
очень вкусный рецепт для куриного филе :
- нарезать кусочками размер половинка спичичного коробка
- смешать яйцо с мукой и сыром потертым на терку
Обмакнуть в этот кляр и ложкой выложить на сковородку.
Жарить без крышки до румяной корочки.
- нарезать кусочками размер половинка спичичного коробка
- смешать яйцо с мукой и сыром потертым на терку
Обмакнуть в этот кляр и ложкой выложить на сковородку.
Жарить без крышки до румяной корочки.
Соевій соус, мед, сок половинки лимона, имбирь тертый - всего примерно в равных пропорциях.И в рукав вместе с маринадом. Можно так всю курицу целиком, можно любое филе. У нас это любимый2 рецепт, даже ребенок ест.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу