Зарядка для хачапури• 19 января 2017
Что приготовить из домашнего кролика, что б дети ели
посоветуйте проверенные рецепты. Спасибо
19
0
тушила в сливках с картошкой, морковкой и луком, правда детям тогда было 1-3, но получалось оооочень вкусно.
Сделайте кролика тушеного в сметане в мультиварке, рецептов полно в интернете, они идентичные. 15мин. мясо с луком и морковкой, затем добавляете соль, специи, сметану и тушите 1ч.
Я кролика сначала варю не меньше часа,потом можно и так кушать мяско, и добавлять кскартошке,капусте и тушить.
я как не готовлю. мясо специфическое с вонью, дети не едят. единственный вариант - котлетки. можно еще со сметаной тушить, но сейчас такие сметаны, что тоже не фонтан
Автор лучший рецепт!
Кролик режется порционно + много! Лука порезанного полукольцами. Кролика солим и перчим черн. перцем - немного. Хорошо мешаем с луком, или можно слоями в посуде, а потом перемешать.
Посуда - толстое стекло или гусятница, или казан эмалированный - перекладывает кроля и лук. Все заливаем сливками! 0.5л на посуду. Закрываем крышкой и тушим при 180°С 2часа!! Через час надо достать и помешать слои.
Можно тушить в мультиварки, тоже два часа!
Мясо получается нежным, со сливочным ароматом, легко отделяется от кости. На гарнир к нему всегда делаю рис.
Лучшего рецепта пока не нашла :) Это идеальный вариант для меня и куча других людей, которые приходят к нам на праздники
Кролик режется порционно + много! Лука порезанного полукольцами. Кролика солим и перчим черн. перцем - немного. Хорошо мешаем с луком, или можно слоями в посуде, а потом перемешать.
Посуда - толстое стекло или гусятница, или казан эмалированный - перекладывает кроля и лук. Все заливаем сливками! 0.5л на посуду. Закрываем крышкой и тушим при 180°С 2часа!! Через час надо достать и помешать слои.
Можно тушить в мультиварки, тоже два часа!
Мясо получается нежным, со сливочным ароматом, легко отделяется от кости. На гарнир к нему всегда делаю рис.
Лучшего рецепта пока не нашла :) Это идеальный вариант для меня и куча других людей, которые приходят к нам на праздники
Сливки только домашние! С магазинных не то получается :( хотя терпимо, но не к празднику. Только для себя
как я люблю кроликов
Бабушкин рецепт ещё. Разделать на куски, обжарить слегка. Сложить в кастрюлю, порезать лук полукольцами, сложить туда же.Лука надо много. Туда же бросаете чеснока несколько зубчиков, сметаны побольше. Чуть воды нужно добавить,прям чтоб на дне на сантиметр-полтора и тушите часа полтора, если есть время - два. Всё. Лук разваривается во вкуснейшую подливу. Мясо тает во рту. ММммм
Бабушкин рецепт ещё. Разделать на куски, обжарить слегка. Сложить в кастрюлю, порезать лук полукольцами, сложить туда же.Лука надо много. Туда же бросаете чеснока несколько зубчиков, сметаны побольше. Чуть воды нужно добавить,прям чтоб на дне на сантиметр-полтора и тушите часа полтора, если есть время - два. Всё. Лук разваривается во вкуснейшую подливу. Мясо тает во рту. ММммм
Я чтобы запаха не было вымачиваю в соли и уксусе. Тушу со сметаной домашней и обязательно розмарин.
спасибо, попробую, а сливки не подгорают, только что делала в сметане, подгорело на дне катрюли....
Домашние и свежие - не сворачиваются и не пригорают!
НО!!! Много лука, на 1кг кролика 1кг лука - он то же даёт сок. Через час тушения массу надо хорошо перемешать!
Посуда должна быть с толстыми стенками, стекло или эмалированный чугун. Ну или в мультиварке.
И тушить минимум! два часа.
НО!!! Много лука, на 1кг кролика 1кг лука - он то же даёт сок. Через час тушения массу надо хорошо перемешать!
Посуда должна быть с толстыми стенками, стекло или эмалированный чугун. Ну или в мультиварке.
И тушить минимум! два часа.
Ответ дляТвердая валюта
как я люблю кроликов Бабушкин рецепт ещё. Разделать на куски, обжарить слегка. Сложить в кастрюлю, порезать лук полукольцами, сложить туда же.Лука надо много. Туда же бросаете чеснока несколько зубчиков, сметаны побольше. Чуть воды нужно добавить,прям чтоб на дне на сантиметр-полтора и тушите часа полтора, если есть время - два. Всё. Лук разваривается во вкуснейшую подливу. Мясо тает во рту. ММммм
Бабушкин рецепт ещё. Разделать на куски, обжарить слегка. Сложить в кастрюлю, порезать лук полукольцами, сложить туда же.Лука надо много. Туда же бросаете чеснока несколько зубчиков, сметаны побольше. Чуть воды нужно добавить,прям чтоб на дне на сантиметр-полтора и тушите часа полтора, если есть время - два. Всё. Лук разваривается во вкуснейшую подливу. Мясо тает во рту. ММммм
у меня так не получилось, сметана подгорела, лук не разварился... :(((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу